طرز تهیه سه دسر شکلاتی خوشمزه با طرز تهیه آسان

دسر شکلاتی از دسرهای محبوب میان همه ی افراد می باشد که تنوع زیادی در تهیه دسر شکلاتی وجود دارد. در این جا سه نوع دسر شکلاتی خوشمزه و آسان و سریع برای شما آماده شده است که نیازی به استفاده از فر برای تهیه آن نیست.

دستور سه دسر شکلاتی خوشمزه و آسان :

1 – چــوب شـــور شکــلاتـــی

مواد لازم :

1 – شکلات سفید و تخته ای : 500 گرم

2 – چوب شور : 300 گرم

3 – کره : یک و نیم قاشق غذاخوری

4 – ترایفل رنگی : به مقدار لازم

طرز تهیه چوب شور شکلاتی:

1 – سینی مسطح و صافی را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

2 – شکلات سفید و شکلات تخته ای را جداگانه در ظرف ضد حرارت روی ظرفی پر از آب جوش قرار دهید تا با حرارت غیر مستقیم ، آب شوند.

3 – کره را به آن ها اضافه کرده و هم بزنید تا نرم و کاملا آب شود.

4 – با استفاده از قاشق 2/3 چوب شور ها را به شکلات ها آغشته کنید و در سینی بر روی کاغذ روغنی بگذارید.

5 – چوب شور های شکلاتی را با ترایفل رنگی بپوشانید و اجازه دهید تا کاملا سفت شوند و بعد از روی کاغذ روغنی بردارید و در ظرف بچینید.

2 – دسر توت فرنگی شکــلاتـــی

مواد لازم :

1 – شکلات شیری : 150 گرم

2 – شکلات تیره : 150 گرم

3 – شکلات سفید : 150 گرم

4 – توت فرنگی درشت و سفت : 1000 گرم

طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی :

1 – با یک کاغذ روغنی روی یک سینی صاف را بپوشانید.

2 – شکلات شیری را درون کاسه ای ریخته و با حرارت بخار آب ، آن را نرم کنید. هر کدام از شکلات های سفید و تیره را نیز به همین روش نرم کنید.

3 – توت فرنگی ها را از قبل شسته و بگذارید کاملا خشک شوند.

4 – 2/3 هر توت فرنگی را با یک نوع شکلات آغشته کنید و درون سینی قرار داده تا سفت شوند.

5 – برای زیباتر شدن دسر می توانید رگه هایی از شکلات با رنگ مخالف هر دسر توت فرنگی ایجاد کنید.سپس درون یخچال بگذارید.

3 – دسر موس شکــلاتـــی

مواد لازم :

1 – شکلات تیره خرد شده : 250 گرم

2 – شیر کم چرب : 1 فنجان

3 – ماست کم چرب : 2 فنجان

4 – شکر : 3 قاشق غذاخوری

5 – نمک : مقدار کمی

طرز تهیه دسر موس شکلاتی:

1 – شیر را همراه شکر و نمک درون ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید و تا گرم شود.

2 – شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا شکلات ها در شیر ذوب و حل شوند.

3 – سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. ماست زده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.

4 – سپس در لیوان های مورد نظر بریزید و به مدت یک شب در یخچال بگذارید.

با دستور این سه دسر شکلاتی می توانید جشن ها و مهمانی های خود را متفاوت کنید. حسن و خوبی این دسر ها در مواد لازم ساده و کم آن است که در مدت زمان یک ربع ساعت می توانید هر کدام از این سه دسر شکلاتی را تهیه و نوش جان فرمایید.