رزماری گیاه پرفایده با خواص گوناگون

رزماری یکی از گیاهان معطر دارویی است. این گیاه به عنوان ادویه نیز در طبخ برخی مواد غذایی کاربرد دارد. این گیاه نه تنها طعم خوبی به برخی غذاها می بخشد, بلکه از منابع آهن, ویتامین B6 و کلسیم به شمار می رود. این گیاه از خانواده نعناع ها محسوب می شود و خواص دارویی بی شماری دارد. در این مطلب با خواص رزماری و مهمترین خاصیت های درمانی این گیاه آشنا می شویم.

مهمترین مزایا و خواص رزماری

از گذشته های بسیار دور, گیاه رزماری به عنوان گیاه دارویی سنتی برای کمک به کاهش درد عضلانی، بهبود حافظه، تقویت سیستم ایمنی بدن و گردش خون و رشد مو کاربرد داشت. از ان جایی که این گیاه سرشار از منابع آنتی اکسیدانی و ترکیبات ضدا التهابی می باشد, تصور می شود سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و موجب بهبود گردش خون می شود. مطالعات بسیاری نشان داده است که رزماری غنی از آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های مضر بدن مقابله می کند. اگرچه این گیاه فواید زیادی دارد, اما مصرف بیش از حد ان ممکن است سبب استفراغ, تجمع مایع در ریه ها و … شود. به همین دلیل به افراد توصیه می شود از این گیاه به مقدار کم استفاده کنند.

همچنین مصرف هم زمان این گیاه با برخی از داروها, ممکن است بر روی آن ها تاثیر گذار باشد. از جمله این داروها می توان به داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین، آسپرین و کلوپیدوگرل و داروهای مورد استفاده در درمان فشار خون بالا مانند لیزینوپریل و داروهای ادرار اور مانند هیدروکلروتیازید و فوروزماید و داروهای مورد استفاده در درمان افسردگی اشاره کرد.

خواص رزماری برای پوست و مو

یکی از شناخته شده ترین فرآورده های گیاه رزماری, روغن آن می باشد. این روغن مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد. یکی از مهمترین و پرکاربردترین خواص رزماری و روغن آن, حفظ سلامتی پوست و مو می باشد. خواص قابض اسانس رزماری, باعث شده است این گیاه به یکی از بهترین گیاهان مراقبتی پوست تبدیل شود. رزماری سرشار از آهن، کلسیم، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است. بنابراین این گیاه برای همه نوع پوست اثر مفیدی دارد. در ادامه به برخی از خواص رزماری برای پوست اشاره می شود.

• جوان کننده پوست
• درمان کننده جوش و آکنه
• خواص ضد پیری
• پیشگیری و جلوگیری از عفونت پوست

علاوه بر پوست, روغن رزماری فواید زیادی برای مو نیز دارد. روغن رزماری یکی از شناخته شده ترین داروهای گیاهی ترویج دهنده رشد مو و ضخامت مو است. این روغن می تواند همراه با سایر روغن های مفید گیاهی مانند روغن زیتون, روغن نارگیل و روغن بادام استفاده و اثرات مفیدتری برای سلامتی مو داشته باشد. به همین دلیل به منظور رشد ابرو بسیار کاربرد دارد. برخی از خواص رزماری برای مو به شرح زیر است.

• تحریک کننده فولیکول های مو
• تیره کننده مو
• درمان کننده شوره سر
• خنک کننده و نرم کننده عالی مو

فواید رزماری برای دستگاه گوارش

گیاه رزماری عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. از این رو این گیاه جهت درمان سوء هاضمه کاربرد وسیعی در سرتاسر جهان دارد.

افزایش قدرت حافظه و تمرکز با رزماری

وجود برخی ترکیبات در گیاه رزماری با بهبود عملکرد شناختی ارتباط نزدیکی دارد. این مسئله موجب تقویت حافظه و تمرکز می شود.

مهمترین مزایای رزماری برای مغز

یکی از مهمترین خواص رزماری, محافظت از مغز و اعصاب می باشد. دانشمندان دریافته اند که رزماری اثرات خوبی برای مغز دارد. در واقع گیاه رزماری حاوی یک عنصر به نام اسید carnosic می باشد که این عنصر قادر به مبارزه با رادیکال های مضر در مغز است. از این رو این گیاه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های مرتبط با مغز, موثر می باشد. علاوه بر این رزماری به طور قابل توجهی, از پیری مغز جلوگیری می کند.

پیشگیری از سرطان ها با رزماری

امروزه برخی آزمایشات و بررسی های صورت گرفته نشان داده است, رزماری دارای اثرات ضد تکثیری سلول های سرطانی است. این مسئله به خصوص در سرطان خون و سرطان سینه قابل توجه می باشد. همچنین این گیاه به عنوان یک عامل موثر گیاهی ضد التهابی و ضد تومور شناخته شده است. همچنین برخی تحقیقان نشان داده است اضافه کردن عصاره رزماری در طبخ غذاها, می تواند شکل گیری عوامل سرطان زا در طول پخت و پز را کاهش دهد.

علاوه بر موارد بیان شده, یکی از مهمترین خواص رزماری, حفظ تقویت چشم و سلامتی بینایی است. در واقع این گیاه از چشم در برابر تخریب ماکولای محافظت کرده و موجب ارتقای سلامتی چشم می شود. این خاصیت ناشی از وجود بخش عمده ایی از اسید carnosic در رزماری می باشد.