ارتباط برگ زیتون با فشار خون
مصرف برگ های درخت زیتون برای درمان بیماری های مختلف، بویژه بیماری های روانی، از زمان های گذشته رواج داشته است. مصری ها و یونانیان باستان از این گیاه در درمان زخم و ضعف عضلانی استفاده می کردند.
دانشمندان، اخیراً به نتایج جدیدی درباره خواص این گیاه دست یافته اند. درمان فشار خون بالا، از خواص برگ های زیتون است که محققان آلمانی، بدان دست پیدا کرده اند. فشار خون بالا، اغلب بدون هیچ علامت یا نشانه ای رخ می دهد که معمولاً با تغییر رژیم غذایی و ورزش قابل درمان است.مطالعات جدید که روی موش ها انجام شد، نشان می دهد فشار خون در موش هایی که به مدت دو ماه بطور روزانه، برگ های زیتون مصرف کرده اند، کاهش پیدا کرده است.تحقیقات نشان می دهد، در بیمارانی که بطور وراثتی، به بیماری فشار خون بالا مبتلا هستند، مصرف برگ های زیتون اثر بیشتری دارد.
محققان معتقدند، مصرف روزانه هزار میلی گرم عصاره برگ درخت زیتون، هنگام صبح، به مدت هشت هفته باعث کاهش سه تا چهار درجه فشار خون در بیماران می شود. کاهش میزان کلسترول بد خون (LDL) از خواص دیگر مصرف عصاره برگ های زیتون یا جوشانده آن است.
