سفر به مراکش؛ سفر به سرزمین فرهنگ‌ها با رنگ‌های آرام‌بخش پاستِلی

مراکش یا مغرب کشوری آمیزه از فرهنگ‌های عرب و بربر است. این کشور دارای معماری، غذا و صنایع دستی منحصربه‌فردی است که هیچ جای دیگر دنیا نمی‌توانید پیدا کنید.

مراکش در فرایند تاریخی خود همواره از فرهنگی نسبتاً غنی و متنوع برخوردار بوده و هر نقطه آن نیز ضمن وابستگی به این میراث فرهنگی، ویژگی‌های خاص خود را دارا بوده‌ است. جمعیت این کشور از دو قوم سامی عرب و بربرآمازیغ تشکیل شده که علاوه بر نقاط مشترک از جمله دین اسلام، میراث‌بر فرهنگ خاص خود هستند.

کشور مراکش یا مغرب در شمال غربی آفریقا واقع شده است و پایتخت آن شهر رباط است. به طور کلی مراکش دارای آب و هوایی معتدل و بارانی است. در مناطق داخلی، آب و هوای قاره‌ای داشته و در رشته کوه‌های اطلس بارش برف و باران بیشتر می‌شود. مناطق جنوبی نیز آب و هوای گرم و بیابانی دارد.

شهر شفشاون در کنار ساحل صخره‌ای نزدیک شمال شرقی مراکش واقع شده است و غروب خیره‌‌کننده‌ای دارد که بدون شک تماشایش هوش از سر شما خواهد برد. اینجا یکی از جذابیت‌های گردشگری پرطرفدار دنیا است زیرا با دیدن خانه‌هایش که همه رنگ‌های روشن آبی آسمانی با هارمونی کامل دارند محو چشم‌انداز آرامبخش آن خواهید شد.

بیشتر زنان مراکشی عرب‌های مسلمانی هستند که لباس‌های سیاه و تیره‌رنگ به شکل عبا بر تن می‌کنند یا چادر بر سر می‌اندازند و پوشش کاملاً اسلامی دارند که تنها گردی صورت دست و پاهایشان پیداست و همه جای دیگر بدنشان کاملاً ملبس و پوشیده است.

ورزازت یکی دیگر از شهرهای کوچک مراکش است که در ورودی بیابان صحرای بزرگ (ساهارا) واقع شده است. این شهر با صنعت فیلم‌سازی‌اش به شهرت رسید. شما می‌توانید به استودیوی اطلس بروید و از آنجا بازدید کنید. در این استودیوی مشهور صحنه‌هایی از فیلم لورنس عربستان (Lawrence of Arabia)، پاتون (Patton) و گلادیاتور (Gladiator) فیلم‌برداری شده است.

ترکیب دو فرهنگ عربی و بربری جلوه‌های طراحی زیبا و ساده‌ای با الگوهای هندسی و رنگ‌های پاستلی ایجاد کرده است که می‌توان به راحتی در همه جای مراکش مشاهده کرد.

تَجین مرغ مراکشی غذایی است که خیلی‌ها در رویای نوش جان کردن آن هستند. قدیمی‌ترین جایی که نام این غذا آورده شده در کتاب داستان‌های هزارویک‌شب است؛ این مجموعه داستان پرمغز در قرن نهم نوشته به رشته تحریر درآمد. نمادهای بربری بر روی ظروف تجین که یک نوع فر همراه است به شما امکان می‌دهد تا غذا را در دستتان بگیرید و در حال حرکت طبخ کنید. این روزها ظروف آشپزی سفالی یکی از لوازم ضروری آشپزخانه‌ها هستند زیرا مانند یک آرام‌پز غذا را به آرامی مغز‌پخت می‌کنند.

تار و پودی از عشق و رنگ را می‌توان در بیشتر شهرها و روستاهای مراکش یافت. حتی در کوچکترین دهات نیز می‌توان دارهای قالی، گلیم‌، فرش و پارچه‌هایی یافت که نمادی از فرهنگ بربری مراکشی‌هاست. صنعت قالی‌بافی یکی از صنایع دستی برجسته در کشور مغرب به شمار می‌رود.