سوپ سبزیجات مغذی

مواد لازم :

:: نیم کیلو گوشت چرخ کرده
:: روغن زیتون
::یک عدد پیاز خرد شده
:: 2 حبه سیر
:: 500 گرم گوجه فرنگی
:: 500 گرم سس گوجه فرنگی
::: 200 گرم رب گوجه فرنگی
:: 4 عدد هویج متوسط قاچ شده
:: یک عدد فلفل سبز خرد شده
:: یک قوطی کنسرو لوبیا قرمز

طرز تهیه :
در یک ماهیتابه بزرگ ، پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید . گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده ، به پختن آن ادامه دهید تا قهوه ای رنگ شود . گوجه فرنگی ، سس ، رب ، هویج و فلفل سبز را آن اضافه کرده ، 20 دقیقه آن را بپزید . در نهایت لوبیا قرمز را به آن افزوده ، 10 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید .

منبع : takashpaz.com