سالاد ویژه ترکیه ای
مواد لازم:
خیار
گوجه
کاهو
کلم برگ سفید
کلم برگ بنفش
هویج رنده شده(رنده درشت)
فلفل دلمه ای رنگی
آبلیمو
رب انار ملس
سماغ
روغن زیتون
نمک
پودرفلفل قرمز
انار دون شده مقداری
طرزتهیه:
مقدار مواد رو ننوشتم چون سلیقه ای هست. با کمی چشیدن میتونیدچاشنی مواد رو درست ترکیب کنید.
ابتدا هویج را با رنده درشت رنده کنیدبعد فلفل دلمه ای رنگی ,خیار,گوجه,کاهو,کلم ها, رو بصورت نگینی خورد کنید ودر یک کاسه بزرگ بریزیدو 1 ق غ آبلیموی تازه و2 ق غ روغن زیتون وکمی نمک وفلفل قرمزروی مواد بپاشیدوخوب مخلوط کنید.
بعد مقداری ازسالاد رو برداشته ودر ظرف مورد نظر بریزید ومقداری (نصف ق چ)سماغ روی آن بپاشید بعد 1تا2 ق غ رب انار ملس(بسته به اندازه مواد)رو روی سالاد بریزید وکمی انار دون شده هم برای تزیین روی سالاد بریزید ونوش جان کنید.
واقعا خوشمزه هست
نوش جان...
