شاید شکلات تلخ نتواند جای عینک شما را بگیرد اما طبق تحقیقات جدید، چند گاز از این شکلات می‌تواند به طور موقت کیفیت بینایی را بالاتر ببرد.
به نظر می‌رسد ترکیبات سالمی که در شکلات تلخ وجود دارد مانند فلانول‌ها می‌تواند بینایی فرد را برای مدتی بهتر کند. این مطالعه بر روی یک گروه افراد 30 نفره، سالم و جوان انجام شد.
تغییرات مشاهده شده بینایی، کم اما قابل توجه بود. با اینحال نویسندگان این تحقیق گفتند هنوز برای چشم پزشکان زود است که شکلات تلخ را به عنوان یک درمان چشم پیشنهاد دهند.
یک تیم تحت هدایت دکتر جف رابین از دانشگاه سن آنتونیو، تگزاس، گفت: ” تشخیص مدت زمان این اثرات و تاثیر آنها در عملکرد واقعی نیازمند بررسی بیشتر است.”
همانطور که تیم دکتر جف رابین توضیح داد، شواهدی در مطالعات قبلی وجود دارد که نشان می‌دهد آنتی اکسیدانی به نام فلانول در شکلات تلخ ممکن است به افزایش جریان خون به سیستم عصبی کمک کند، عملکرد قلب را تقویت کند و حتی پیری مغز را به تعویق بیاندازد.
برای روشن شدن موضوع، محققان بر روی 30 جوان (میانگین سن 26 ساله) آزمایشی را شروع کردند که در آن به آنها 1٫5 اونس شکلات تلخ 72 درصد یا شکلات شیرین شیری دادند. برچسب از روی شکلات‌ها برداشته شده بود بنابراین شرکت کنندگان نمی‌دانستند که چه نوع شکلاتی را می‌خورند.
پس از دو ساعت بر روی هر شرکت کننده بر اساس استاندارد‌ها آزمایشات چشم انجام شد.
طبق گزارشات مشخص شد پیشرفت‌های کوچکی در بینایی و کنتراست افرادی که شکلات تلخ خورده بودند نسبت به افرادی که شکلات شیری خورده بودند، وجود داشت.
نویسندگان این مطالعه گزارش دادند با اینکه تغییرات و بهبودی‌ها در بینایی کوچک بود اما این بهبود ممکن است نتیجه افزایش جریان خون به شبکیه، مسیر‌های بصری یا قشر مغزی باشد.
