یک کارشناس تغذیه عنوان کرد: مصرف مکمل ژلاتین همچون پاستیل و ژله برای استخوان ها و مفاصل انسان مفید است.
کیانوش همدانی روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا عنوان کرد: مکمل های ژلاتینی برای ورزشکاران، افراد مسن و افراد دیگری که نیاز به انعطاف پذیری و حمایت مفصلی بیشتر دارند، مفید است.
وی ادامه داد: افزودن ژلاتین و ویتامین C به برنامه ورزشی متناوب می تواند نقش سودمندی در پیشگیری از آسیب و تسریع روند ترمیم بافت داشته باشد.
این کارشناس تغذیه گفت: علاوه بر مکمل های ژلاتین، سوپ استخوان که تهیه شده از استخوان های ماهی یا حیوانات است نیز حاوی مقادیر زیادی ژلاتین به همراه ویتامین ها و مواد مغذی مهم است.
همدانی عنوان کرد: همچنین اسیدهای چرب امگا 3 به دلیل وجود خواص ضد التهابی‌اشان به تقویت مفاصل کمک می‌کنند.
به گفته وی، بادام و دیگر مغزها و سبزی برخی از منابع اسیدهای چرب محسوب می شوند که مصرف آنها الزامی است.
این کارشناس تغذیه افزود: آنتی اکسیدان‌ها نیز مانند اسیدهای چرب امگا 3 به دلیل وجود خواص ضد التهابی برای تقویت مفاصل مفید هستند؛ این مواد را می توانید در میوه‌‌ها و سبزی‌ها پیدا کرد.
همدانی اظهار داشت: استفاده از ویتامین D نیز برای تقویت مفاصل توصیه می‌شود، البته لازم نیست حتما به دنبال مواد غذایی حاوی این ویتامین باشید بلکه کافی است در روز مدتی زیر نور آفتاب بایستید تا نیاز روزانه شما به این ویتامین رفع شود.
