به گزارش آرمان، بنابراین باوجود فراوانی عرضه این سوال پیش می‌آید که علت گرانی کالاها چیست که علی فاضلی عوامل مختلفی از جمله افزایش نرخ ارز و بالا رفتن نرخ‌های جهانی را در این موضوع دخیل می‌داند. برنج، گوشت، مرغ، قند، شکر، چای، روغن و حبوبات از جمله محصولاتی هستند که در ماه رمضان با افزایش تقاضای خرید همراه می‌شوند؛ محصولاتی که طی ماه‌های اخیر در برخی اقلام با ثبات نسبی قیمت همراه بوده‌اند و در برخی اقلام دیگر از جمله محصولات پروتئینی نوسانات و تغییراتی داشته‌اند.
بازار گوشت و مرغ
قیمت گوشت مرغ در سال جاری با افزایش قیمت مواجه شد و قیمت آن از کیلویی 8000 تومان گذشت.
به گزارش ایسنا، همین وضعیت برای گوشت قرمز نیز وجود داشت و قیمت اقلام مختلف گوشت قرمز با نوساناتی در جهت افزایش همراه شد و اکنون در آستانه ماه رمضان در روند افزایشی قیمت قرار گرفته است. بر اساس آخرین رصدها از بازار هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه به‌طور متوسط 8500 تومان قیمت دارد. همچنین فیله مرغ کیلویی 17هزار و 700 تومان، سینه جوجه کبابی 16هزار و 800 تومان، سینه مرغ بدون استخوان کیلویی 16هزار و 500 تومان و ران مرغ کیلویی 9500 تومان فروخته می‌شود .در میان سایر اقلام، مرغ سبز کیلویی 12هزار تومان، بال مرغ کیلویی 9800 تومان، کتف مرغ 10هزار و 500 تومان و گردن مرغ کیلویی 3800 تومان قیمت دارد. در بازار گوشت قرمز نیز گوشت گوسفندی شقه با گردن 44هزار و 800 تومان، سر دست گوسفندی 46هزار و 800 تومان، ران و کف دست 59هزار تومان، گردن 45هزار تومان، جگر سیاه 65هزار تومان، دنبه 17هزار تومان و کله پاچه 55هزار تومان قیمت دارد. همچنین در میان انواع گوشت گوساله، گوشت مخلوط گوساله 42هزار تومان، گوشت گوساله 45هزار تومان، ران گوساله 45هزار تومان، راسته گوساله 52هزار تومان، ماهیچه 50هزار تومان، گوشت استیکی 60هزار تومان و مغز ران 47هزار تومان عرضه می‌شود.
بازار حبوبات
در میان انواع مختلف حبوبات به‌گفته فروشندگان لوبیا، عدس و لپه به‌طور معمول از تقاضای بیشتری برخوردار هستند. لوبیا چشم بلبلی کیلویی 6900 تومان، لوبیا چیتی کیلویی 7200 تومان، لوبیا سفید کیلویی 5600 تومان، لوبیا قرمز کیلویی 5500 تومان در سطح شهر عرضه می‌شود. عدس بسته‌بندی 900 گرمی نیز 7000 تومان و عدس ریز بسته‌بندی 900 گرمی560 تومان فروخته می‌شود. همچنین نخود بسته‌بندی 900 گرمی کیلویی 4800 تومان قیمت دارد. لیموعمانی که گران ترین نوع حبوبات محسوب می‌شود به‌طور متوسط کیلویی 26هزار تومان در سطح شهر فروخته می‌شود. همچنین لپه باقالا زرد کیلویی 4200 تومان و لپه باقالا سبز 16هزار تومان عرضه می‌شود. در میان سایر اقلام حبوبات جو پرک کیلویی 13هزار و 500هزار تومان، جو پوست کنده کیلویی 2200 تومان، سویا بسته یک کیلوگرمی 3700 تومان و زرشک کیلویی 25هزار تومان عرضه می‌شود.
بازار برنج ایرانی و خارجی
برنج ایرانی درجه یک که به‌طور معمول نسبت به برنج‌خارجی از تقاضای بیشتری برخوردار است در عمده‌فروشی‌ها بین 7 تا 14هزار تومان قیمت دارد و در خرده‌فروشی‌ها و مغازه های سطح شهر به کیلویی بین 15 تا 18هزار تومان عرضه می‌شود. به‌عنوان نمونه در میان انواع برنج های ایرانی، هر کیلوگرم برنج طارم درجه یک به‌طور متوسط 13هزار و 500 تومان در مغازهای سطح شهر قیمت دارد. حتی قیمت این نوع برنج در برخی از خرده فروشی‌ها به بیش از این رقم نیز می رسد اما این در حالی است که هر کیلوگرم برنج طارم درجه یک در بازار و مراکز عمده بین 7000 تا 8000 تومان عرضه می‌شود. برنج هاشمی درجه یک نیز که جزو برنج های پرمصرف ایرانی است در خرده فروشی تا کیلویی 17هزار تومان فروخته می‌شود. قیمت این نوع برنج در عمده فروشی‌ها حدود 11هزار تومان است.
همچنین در میان دیگر اقلام برنج ایرانی، برنج شیرودی کیلویی 6500 تومان، برنج ندا کیلویی 6000 تومان، برنج نیم دانه کیلویی 4700 تومان، برنج نیم دانه معطر 5200 تومان، برنج فجر کیلویی 5600 تومان و برنج دم‌سیاه کیلویی 8200 تومان به‌طور متوسط در مغازه های سطح شهر فروخته می‌شود. در میان برنج های خارجی نیز که از عرضه و مصرف کمتری در بازار برخوردار هستند، برنج هندی درجه یک کیلویی 4800 تا 5500 تومان قیمت دارد. همچنین هر کیلوگرم برنج پاکستانی درجه یک 4000 تومان به‌طور متوسط در مغازه های سطح شهر عرضه می‌شود. در میان دیگر اقلام برنج‌خارجی، برنج اروگوئه‌ای کیلویی 4800 تومان، برنج تایلندی 3400 تومان و برنج آرژانتینی 3200 تومان فروخته می‌شود.
بازار روغن
روغن مایع معمولی 850 گرمی 5000 تومان، روغن مایع 850 گرمی 4800 تومان و روغن جامد پنج کیلوگرمی 20هزار تومان است. همچنین در میان برخی دیگر از روغن‌ها که مشتری کمتری دارد روغن هسته انگور است که نیم لیتری آن 22هزار تومان، روغن کنجد نیم لیتری 18هزار تومان و روغن زیتون نیم لیتری 16هزار تومان فروخته می‌شود.
بازار چای، قند و شکر و زعفران
هر کیلوگرم چای ایرانی درجه یک بین 10 تا 15هزار تومان و چای ایرانی درجه دو بین 5000 تا 8000 تومان عرضه می‌شود. همچنین چای خارجی که به‌گفته فروشندگان مشتریان بیشتری دارد بین 20 تا 35هزار تومان قیمت دارد. مشاهدات از بازار نشان می‌دهد که در میان چای‌های خارجی چای هندی بیشترین سهم را به خود اختصاص داده است. همچنین هر کیلوگرم قند خرد شده در بازار 3700 تومان و هر کیلوگرم شکر 3500 تومان عرضه می‌شود. قند شکسته بسته‌بندی شده سه کیلویی 15هزار تومان و شکر بسته‌بندی سه کیلویی 11 تومان قیمت دارد. اما زعفران به‌طور متوسط در برندهای مختلف مثقالی 30 تا 40هزار تومان در بازار فروخته می‌شود.
هزینه سفره افطار؟
با در نظرگرفتن چهار پرس آش که اگر در خانه تهیه شود، بهایی کمتر از هشت‌هزار تومان برای هر نفر را دارد و می‌توان قیمت تمام شده آن را حدود پنج‌هزار تومان در نظر گرفت در کنار یک لیتر شیر، یک بسته خرما، نیم کیلو سبزی خوردن، چای و شکر و قند و نیم کیلو زولبیا و بامیه، می‌توان قیمت را به‌طور حدودی محاسبه کرد. در عین حال باید قیمت کره و پنیر را نیز به این رقم اضافه کرد. در این صورت هر وعده افطار در حدود 40 تا 60هزار تومان به‌طور متوسط تمام می‌شود. البته این قیمت با توجه به توان خانوار ایرانی و قرار گرفتن انواع حلوا و خوراکی‌های رنگارنگ این ماه قابل افزایش است.
طرح نظارت بر موادغذایی پرمصرف
هرساله همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان ادارات کل استاندارد در سراسر کشور برای احقاق حقوق مصرف‌کنندگان توسط بازرسان این سازمان در سطح استانی نظارت‌های مربوطه را در دستور کار قرار می‌دهند تا در صورت وجود مواد غذایی غیراستاندارد، دستور جمع‌آوری این مواد را صادر کنند. به گزارش ایسنا، روز گذشته، مدیرکل اداره استاندارد تهران از نظارت بازرسان بر مواد غذایی پرمصرف در ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: مواد غذایی غیراستاندارد از بازار جمع‌آوری می‌شود. محمودرضا طاهری افزود: مواد غذایی پرمصرف شامل انواع خرما (مضافتی بسته‌بندی شده، کبکاب بسته‌بندی شده، پیارم بسته‌بندی‌شده)، لبنیات (شیر، پنیر و کشک)، روغن(سرخ کردنی و خوراکی مصرف خانوار)، زعفران و شکر، در واحدهای تولیدی و عرضه بازرسی و کنترل می‌شوند.
