تحریریه دنیای سلامت
معمولاً در دهه نخست زندگی، والدین فرق زیادی بین تغذیه دختر و پسر خود نمی‌گذارند؛ اما با ورود به دهه دوم و سوم، این قصه کمی تغییر می‌کند و برخی تغییرات در برنامه غذایی دخترها به وجود می‌آید که ارتباط کاملی با نیازهای آنها و تغییراتی که از نظر فیزیکی تجربه می‌کنند، دارد.
برخی از این نیازها حتی تا آخرین روز زندگی نیز ادامه می‌یابد. برای آنکه از سلامت کامل برخوردار باشید و همواره پر انرژی بمانید، باید به این نیازها توجه کرده و با مصرف ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز، آنها را تأمین کنید.
دوران بارداری و بعد از زایمان (آهن و اسیدفولیک)
اگر در این دوران همیشه احساس خستگی می‌کنید، ممکن است به اندازه کافی آهن دریافت نمی‌کنید. خانم‌ها در طول دوران بارداری و شیردهی نیاز به آهن بیشتری دارند. بعد از زایمان وقتی که قاعدگی‌ها مجدداً شروع شود، هر ماه مقداری خون از دست می‌دهند. در طول دوران بارداری نیز به آهن بیشتری احتیاج دارند و گاه این نیاز تا آخر عمر ادامه می‌یابد.
خانم‌هایی که قاعدگی‌های منظم ولی خونریزی‌های بسیار سنگین دارند، بیشتر از دیگران در معرض کمبود آهن هستند. اگر در دوران بارداری کم‌خونی داشته باشید، جنین داخل رحم به اندازه نیازش آهن دریافت نخواهد کرد.
اسیدفولیک
اسیدفولیک یا فولیت یکی از مواد مغذی بسیار مهم برای خانم‌ها، به خصوص در دوران بارداری است و کمبود آن باعث می‌شود جنین در معرض خطر نارسایی‌های عصبی قرار گیرد. به طور کلی حدود نیمی از بارداری‌ها به صورت اتفاقی و بدون برنامه قبلی است.
خانم‌هایی که از بارداری جلوگیری نمی‌کنند، باید به میزان اسیدفولیک بدن‌شان توجه ویژه‌ای داشته باشند و سعی کنند در برنامه غذایی‌شان از مواد غذایی حاوی فولیت بیشتر استفاده کنند. حتی اگر از قرص های ضدبارداری استفاده می‌کنید نیز این کار را انجام دهید.
برخی از انواع داروها، مثل داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (ایبوپروفن) اگر در دوز بالا مصرف شوند، جذب اسیدفولیک را برای بدن دشوار می‌کنند؛ به همین دلیل این افرادنیاز به دریافت مقدار بیشتری اسیدفولیک دارند. برخی داروها، مثل داروی ضداسیدمعده که باعث کاهش اسید معده می‌شود، نیز جذب آهن را کاهش می‌دهند.
نیاز روزانه به آهن
خانم‌های 19- 50 ساله هر روز به 18 میلی‌گرم آهن و خانم های باردار روزانه به 27 میلی‌گرم آهن نیاز دارند.
مواد غذایی حاوی آهن: گوشت‌ها، غذاهای دریایی، آجیل‌ها، لوبیاها، اسفناج، بروکلی و غلات از موادی هستند که آهن فراوانی دارند.
نیاز روزانه خانم‌ها به اسیدفولیک: خانم های 14 سال به بالا، روزانه به 400 میکروگرم اسیدفولیک و خانم‌های باردار به 600 میکروگرم نیاز دارند.
کالری مورد نیاز
با اینکه خانم‌های باردار نیاز به کربوهیدرات‌ها و کالری‌های بیشتری دارند، اما لازم نیست به جای دو نفر غذا بخورند. آنها تا سه ماه دوم بارداری، به کالری بیشتر نیاز ندارند و بهتر است هر وقت احساس گرسنگی می‌کنند، غذا بخورند.
در سه ماه دوم بارداری کالری اضافه دریافتی نباید بیشتر از 350 باشد و این مقدار در سه ماه آخر بارداری به 400 می‌رسد. جنین در این دوران نوعی مایع را می‌بلعد که طعم آن وابسته به نوع غذایی است که مادر می‌خورد؛ به طوری که طعم این مایع- هنگام خوردن غذاهایی که ارزش غذایی ندارد (انواع هله هوله‌ها)، بسیار متفاوت‌تر از روزهایی است که مادر تغذیه سالمی دارد و غذاهای خوب می‌خورد. هر چیزی که مادر وارد بدن خود می‌کند، وارد بدن نوزاد هم می‌شود. این قضیه در مورد مادران شیرده نیز صادق است.
برنامه غذایی دختران: (کلسیم و آهن)
همه والدین دوست دارند فرزندان نوجوان‌شان تغذیه سالمی داشته باشند. دختران نوجوان در این سنین علاقه زیادی به خوردن پیتزا و غذاهای فست فودی دارند. این غذاها سرشار از چربی‌های اشباع‌شده هستند و کالری و در عین حال مواد مغذی اندکی دارند. تغذیه در دوران بلوغ و نوجوانی، تأثیر زیادی روی سلامت افراد در بزرگسالی و سال‌های بعدی زندگی دارد...
برای خواندن بخش دوم- مواد مغذی که هر خانمی نیاز دارد- اینجا کلیک کنید.
