شیرینی میکادو یکی از شیرینی‌هایی است که برای نذری و خیرات مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌توانید آن را به عنوان نذری آماده کنید. شیرینی میکادو بسیار خوشمزه است و با رعایت چند نکته ساده می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی میکادو
- 1 پیمانه روغن مایع
- 1 قطره اسانس موز یا آناناس
- 100 گرم شکلات تخته ای
- پودر پسته برای تزیین شیرینی میکادو به میزان لازم
- 1 پیمانه آرد سفید
- 30 گرم کره
- 1 پیمانه پودر قند
- نصف پیمانه پودر گردو
- نصف قاشق چایی خوری وانیل
- 4 ورق نان بستنی
- نصف قاشق چایی خوری پودر کاکائو
طرز تهیه شیرینی میکادو
برای تهیه این شیرینی یک قابلمه با سایز مناسب را انتخاب کنید و آرد را درون آن بریزید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید اما حواستان باشد که رنگ آن نباید تغییر کند و فقط بوی خامی آن از بین برود کافی است.
روغن را به آرد اضافه کنید و آن‌ها را به خوبی با هم مخلوط کنید سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پودر قند، وانیل، پودر گردو، پودر کاکائو و کره را به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و آن‌ها را کاملا با هم مخلوط کنید در نهایت اسانس موز یا آناناس را به آن اضافه کنید.
یک عدد نان بستنی را روی سطح مورد نظرتان قرار دهید و حدود یک سوم مواد را روی آن بریزید و به کمک قاشق سطح آن را صاف کنید تا یکدست شود سپس نان دوم را روی آن قرار دهید و به همین ترتیب مراحل را طی کنید تا نان و مواد شما تمام شود طوری که لایه آخر آن نان باشد و موادی روی آن قرار نگیرد.
بعد از انجام این کار شیرینی‌هایتان را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا کاملا خود را بگیرد.
شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری آب کنید (روی بخار آب). بعد از اینکه نیم ساعت شیرینی‌ها داخل یخچال بودند آن‌ها را بیرون بیاورید و روی آن را با شکلات آب شده بپوشانید و برای تزیین آن از پودر نارگیل یا پودر پسته استفاده کنید.
