خواص-سبزیجات

توجه داشته باشید که تره کوهی به دلیل خاصیت های دارویی و درمانی بی شماری که دارد از گذشته های دور در طب سنتی مورد استفاده قرار می گرفته و در این مقاله سعی داریم تا به بیان برخی از خواص تره کوهی بپردازیم با ما همراه باشید.

بادمجان یکی از مواد غذایی شناخته شده است که خانواده های ایرانی به شکل های مختلفی از آن استفاده می کنند. خواص بادمجان به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان, بسیار است.

سیر سیاه یک نوع سیر پرخاصیت است که از تخمیر سیر خام و تازه در طول حدود سه ماه به دست می آید، سیر سیاه دارای خواص مهم به ویژه آنتی اکسیدانی زیادی می باشد که برای درمان بیماری ها از آن استفاده می شود.

کدو سبز یکی از انواع سبزیجات بسیار مفید می باشد که علاوه بر اینکه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد از خواص درمانی فوق العاده ای نیز برخوردار است. در این مطلب با انواع خواص کدو سبز آشنا خواهید شد.

چغندر دارای مزیت های دارویی و درمانی فوق العاده ای برای سلامت بدن و پیشگیری از بیماری ها را دارد. در این مقاله با ویژگی های منحصر به فردی که چغندر برای سلامتی بدن دارد و همچنین دیگر خواص چغندر آشنا خواهید شد.

سبزی‌ها هم مثل انسان‌ها جذب یکدیگر می‌شوند. مثل خوراک بامیه با سیر، پیاز و فلفل دلمه‌ای یا ترکیب سیر، پیاز، جعفری، فلفل سبز و سس در غذاهای ایتالیایی مطمئناً با تجربه‌های بیشتر، ترکیبات مناسبی از سبزیجات را پیدا خواهید کرد.

فلفل سبز یکی از سبزیجات شناخته شده است که در سفره های ایرانی ها به چشم می خرود. این سبزی تند و تیز دارای فواید درمانی بسیاری است. تسکین اعصاب و کاهش اضطراب از جمله مهمترین خواص فلفل سبز به شمار می روند.

لوبیا سبز همانند دیگر سبزیجات منبع غنی ویتامین، فیبر و البته آهن می باشد. از جمله دیگر مواد آن وجود مقدار زیادی پتاسیم می باشد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی بسیار مفید می باشد. در ادامه خواص لوبیا سبز را مشاهده نمایید.

گل کلم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که این عوامل باعث می شوند تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود و از بروز بسیاری از بیماری ها نیز پیشگیری شود. در این مقاله با خواص گل کلم و فواید فوق العاده آن برای سلامتی آشنا خواهید شد.

در حدود 1000 سال پیش کدو تنبل غذای اصلی مردم آمریکای لاتین به شمار می رفت. بذر کدو در اوایل خرداد کشت شده و در شهریور برداشت می شود