از جمله برنامه های غذایی به کار برده شده جهت کاهش سریع وزن، روش دکتر اتکینز می باشد که به علت عدم احساس گرسنگی و کاهش سریع وزن بدن، این روش بسیار مورد توجه و استقبال افراد عجول و کم حوصله بوده و بدون توجه به پیامدهای زیانبار آن به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد