شام

برای تهیه غذای آخرهفته، یک استیک بزرگ می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد. اما برای آنهایی که افراد دورمیزشان کمتر هستند، این استیک اسفناج و بلوچیز می‌تواند بهترین انتخاب باشد.

پیتزاهای گیاهی (سبزیجات) مورد علاقه بسیاری مردم هستند. پیتزای کلم پیچ فوق‌العاده خوشمزه است و ناهار و شام هم ندارد، می‌توانید روی آن حساب ویژه باز کنید

راز تهیه یک پیتزا کدویی عالی این است که قبل از پختن پیتزا تا آنجا که می‌شود مایعات را از کدو جدا کرد. ترفند ما به شما کمک می‌کند پیتزایی عالی با طعم کدوی تازه و شیرینی مطبوع بپزید. با این غذا که پختن آن یک ساعت طول می‌کشد، شما می‌توانید 4 نفر را در یک وعده غذایی سیر کنید.

شاید در ابتدا ترکیب کدو سبز و بلوچیز (ترجیحا از نوع گرگونزولا) به نظر عجیب آید اما یک بشقاب مخصوص پاستا که از آن بخار بلند می‌شود و بوی بلوچیزی که در هوا پیچیده، بهشتی است. البته در اینجا استفاده متعادلی از بلوچیز خواهیم داشت اما همیشه یک بازیگر برجسته، برای نشان دادن خود به نقش‌های طولانی نیاز ندارد.

حتی اگر هرگز در فستیوال کباب‌پزی آفریقای جنوبی نبوده‌اید، می‌توانید طعم آن را با تهیه این غذا بچشید. هر چند سبک سِرو آن کمی با غذای اصلی فرق دارد، ولی کباب خوب کبابی است که بشود آن را بین دو قطعه نان قرار داد و خورد. والسلام! نتیجه این خطرپذیری می‌شود: یک برگر آب‌دار همراه با پنیر چدار، چاشنی تند و سس چیمیچوری.

بعضی غذاها آنقدر وسوسه‌انگیز هستند که رویای گیاه‌خواری را از سر آدم بیرون می‌کنند. این ساندویچ ایتالیایی از همین دسته است.

چیز زیادی درباره این ساندویچ نمی‌توان گفت. همه توضیحات در عنوان مطلب آمده است. هالوپینوی کبابی، پنیر چدار، پنیر خامه‌ای، و بیکن سرخ‌شده در کنار هم معجون خوشمزه‌ای درست می‌کنند.

هر چیزی که شامل نان تُست برشته و پنیر باشد رسما یک ساندویچ پنیری به حساب می‌آید، چه با افزودنی‌ها و چه بدون آنها. گوجه، ریحان، و مقداری پنیر سفدی در کنار این ساندویچ می‌توانند آن را رنگارنگ کنند. حتی می‌توانید کمی بیکن سرخ‌شده هم کنار غذا اضافه کنید.

شام سنگین بخورید! متخصصین توصیه می‌کنند بعد از ساعت 8 شب از خوردن شام سنگین خودداری کنید؛ اما اگر زیر 40 سال سن دارید و می‌خواهید وزنتان افزایش یابد، شام سنگین آخر شب تأثیر شگفت‌انگیزی بر روی افزایش وزنتان خواهد داشت.