پخت

کفته از غذاهای سنتی منطقه آذربایجان می‌باشد، نکته مهم در طرز تهیه این غذای خوشمزه ترکی در این می باشد که در مراحل پخت شکل ظاهری خود را از دست ندهد و همان به صورت توپ گرد پخته و سرو شود.

نان فانتزی احتمالا سالم‌ترین ماده غذایی موجود در منزل نیست

( آب + نمک + انواع میوه ها )

واژه ی اکلر در فرانسوی یعنی ( آذرخش ) اما پیوند معنایی آن با این نوع نان شیرینی ناروشن است