دنیایاقتصاد :
در مرکزیت استان گیلان قرار گرفتن، تنوع غذایی 220 خوراک و فرآوردههای غذایی محلی، تازگی و دردسترس بودن مواد اولیه، دارا بودن زیرساختهای توسعه و در نهایت وجود رستورانهای متعدد منجر به انتخاب رشت به عنوان تنها شهر خلاق خوراکشناسی ایران در یونسکو شده بود و نماد و معرف پیوند غذا و فرهنگ کشور در دنیا به شمار می ...