کوکوی ذرت یکی از آن خوراکیهای لذت بخش است که به شکلهای متنوعی درست میشود. این خوراکی خوشمزه را میتوان هم با ذرت تازه و هم ذرت کنسروی درست کرد. کوکوی ذرت ساده و پنیری هر دو خوشمزه هستند، اما نوع پنیری برای کسانی خوب است که یک کوکوی کشدار و خامهای میخواهند.