بادمجان-شیرین

به احتمال زیاد از خواندن این جمله بسیار تعجب خواهید کرد که «بادمجان جزو خانواده توت هاست!» به همین عجیبی، اما این جمله واقعیت دارد و بادمجان جزو میوه ها دسته بندی می شود.

در این مقاله به شما آموزش می دهیم چطور با توجه به مشخصات ظاهری بادمجان از جمله رنگ و پوست و ... بادمجان شیرین و سالم را خریداری کنید.

بادمجان یکی از سبزیجاتی است که در پخت غذاهای گوناگون کاربرد بسیار دارد. برای پخت انواع سوفله و گراتن می‌توانید از بادمجان استفاده کنید