تخم-مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و از این نظر یک منبع بسیار غنی غذایی است. در واقع، تخم مرغ بخش مهم و پایه‌ای از رژیم های غذایی را در بسیاری از کشورها از جمله کشور ما به خود اختصاص می‌دهد. اما آیا این ماده غذایی ارزشمند باعث مسمومیت می‌شود؟

کروموسفائرا پرکینسی(Chromosphaera perkinsii) یک گونه تک سلولی است که در سال 2017 در رسوبات دریایی اطراف هاوایی کشف شد. قدمت اولین نشانه‌های حضور آن بر روی زمین به بیش از یک میلیارد سال قبل از ظهور اولین برمی‌گردد.

یک گونه‌ی تک‌سلولی که در سال 2017 در رسوبات دریایی اطراف هاوایی کشف شد و قدمت حضور آن بر روی زمین به بیش از یک میلیارد سال قبل یعنی بسیار پیش از پیدایش اولین حیوانات بازمی‌گردد، به پژوهشگران امکان پاسخ به این سوال را داد که آیا خلق تخم مرغ حاصل از مرغ بوده یا بالعکس؟

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد سیب زمینی، 2 عدد تخم مرغ، مقداری روغن زیتون، نصف قاشق غذاخوری کره، 30 گرم پیازچه، 6 عدد گوجه گیلاسی، نمک و فلفل سیاه این صبحانه را آماده می‌کند.

تخم مرغ از مواد اصلی بسیاری از غذاها است. اما به دلیل اینکه تخم مرغ کلسترول بالایی دارد بسیاری خوردن آن را در زمان کاهش وزن توصیه نمی‌کنند ، اما همین عاملی شده تا بسیاری نسبت به این مساله آگاهی نداشته باشند که که تخم مرغ یکی از بهترین منابع ویتامین D است.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 3 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکای شیرین، یک کیلوگرم کلم، 4 قاشق غذاخوری آرد، یک عدد پیاز، مقداری کره، 2 حبه سیر، یک عدد هویج، روغن نباتی و مواد لازم برای سس: 250 گرم ماست یونانی، مقداری شوید، یک حبه سیر، نمک، فلفل و خیار این پنکیک را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 3 عدد تخم مرغ، یک پیمانه نمک، مقداری فلفل سیاه، کمی فلفل قرمز، مقداری پیازچه، یک عدد گوجه فرنگی، نان تورتیلا، اسفناج و پنیر موزارلا این میان وعده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 2 عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پاپریکا، نمک، یک عدد سیب زمینی، یک عدد کدو سبز، یک عدد هویج، یک دسته جعغری، 2 حبه سیر، 150 گرم پنیر موزارلا، 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، 100 گرم پنیر فتا، 3 قاشق غذاخوری آرد، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری و روعن نباتی این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با 1000 عدد تخم مرغ و مرغ و سبزیجات یک غذای محلی خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، یک پیمانه نمک، 6 عدد قارچ، آب لیموی تازه، فلفل سیاه، 3-4 عدد تخم مرغ، مقداری پنیر موزارلا، یک عدد فلفل دلمه ای، زیتون یا گوجه فرنگی این املت را درست می‌کند.