حلوا

شیرینی و دسر های ایرانی همیشه طرفداران خاص خود را دارند. در این بخش طرز تهیه چند نوع دسر ایرانی را مشاهده کنید.

این یک حلوای بسیار لطیف و خوش طعمه که میتونید با خیال راحت برای مجالس و عزیزانتون درست کنید.

حلوا، یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این دسر خوشمزه انواع مختلفی دارد و به روش‌های مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد. اما روشی که امروز در آشپزخانه روزچین، آموزش داده می‌شود، امتحان خودش را پس داده و معیار دقیقی دارد. در ادامه با ما همراه شوید و طرز تهیه حلوا را با فیلم آموزشی یاد بگیرید.

در برخی از نقاط کشور، تنوع جالبی از انواع حلوا تهیه و طبخ می‌شود. شاید کم‌تر کسی باشد که بداند این خوراکی لذیذ، از جمله شیرینی‌های سنتی و محلی استان قم بوده و به مرور زمان در سایر نقاط ایران، به تهیه و پخت آن پرداختند

وقتی از متخصصان تغذیه می‌پرسیم بهتر است روزه‌مان را با چه غذاهایی باز کنیم، معمولا در پاسخ می‌گویند خرما و یک استکان چای کمرنگ یا یک لیوان شیر ولرم

در این مطلب طرز تهیه چند نوع حلوای مختلف را به شما آموزش داده ایم، تا از یکنواختی نجات پیدا کنید و به سفره افطارتان تنوع دهید.

حلواها طرفداران خاص خود را دارند که تعدادشان هم بسیار زیاد است. به بهانه ماه رمضان، طرز تهیه حلوای ساده را برای افطارتان آموزش داده ایم.

برای حلوای تیره آرد را بیشتر سرخ کنید و موقع سرخ شدن آرد داخل روغن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید زعفران هم کمتر بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل به شربت اضافه کنید.

آن چند دقیقه ی قبل از افطار که به چیدن سفره افطار می گذرد یکی از زیباترین زمان هایی است که هر کسی می تواند تجربه اش کند، اصلا چیدن سفره افطار و تزیین آن حال و هوای دیگری دارد.

زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه‌های بنفش با نام علمیZingiber officinale بدست می‌آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم.