خامه-قنادی

خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی فوت‌و‌فن‌هایی دارد که تا پیش از این ترجیح می‌دادیم یا از قنادی تهیه کنیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده بخریم، اما در شرایط فعلی به راحتی می‌توانیم این خامه را در خانه درست کنیم.

موس مورل یک دسر بسیار خوشمزه و هیجان انگیز است. این نوع کیک را معمولا به صورت داغ و همراه با بستنی وانیلی میل میکنند

در مقاله‌های قبلی درباره دسر پاناکوتا، دسر محبوب ایتالیایی و طرز تهیه دو دسر (دسر پانانات و دسر پانابایتز)  صحبت کردیم. همان‌طور که می‌دانید خوبی دسر پاناکوتا این است که می‌توان آن را با انواع میوه و شکلات و قهوه ترکیب و دسرها و شیرینی‌های دیگری درست کرد.

تماشای ابرهای پفکی سفید در یک آسمان پاک در کنار یک خورشید تابان هر کسی را خوشحال می‌کند. گاهی این ابرهای پفکی کمی از آسمان پایین‌تر می‌آیند و به شکل یک شیرینی یا دسر خوشمزه، ما و به خصوص فرزندانمان را خوشحال می‌کنند

این کیک به دلیل شکل و تزیین آن بهترین گزینه برای شب یلداست. شب یلدا یک سنت کهن بین ایرانیان است که بلندترین شب سال را جشن می‌گیرند و خوراکی‌هایی مانند انار و هندوانه از تنقلات اصلی این شب به حساب می‌آید

تارت نوعی شیرینی است که روی آن را با مواد مختلف پر می‌کنند. روی تارت باز است و قسمت رویی آن اصلا خمیر ندارد. تارت‌ها انواع مختلفی دارند ما تصمیم داریم طرز تهیه تارت سیب با خامه قنادی سولیانو که بسیار خوشمزه است را در اختیار شما قرار دهیم.

امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه دیگر میهمان شما هستیم. برای امروز می‌خواهیم نگاهی کنیم به طرز تهیه موس شکلاتی با خامه قنادی سولیانو و شکلات سوربن.

یکی از بهترین طعم‌ها را ترکیب خامه، موز و شکلات تشکیل می‌دهند. وقتی نگاهی می‌کنیم به طرز تهیه کرم موز و کارامل، این ترکیب را به خوبی می‌بینیم. در رسپی پیش رو، طرز تهیه این دسر خوشمزه را با خامه قنادی سولیانو کاله برایتان شرح خواهیم داد.