خواص-گوجه-فرنگی

نقش سیب و گوجه‌فرنگی در جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات مصرف میوه و سبزی‌جات به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان نقش مهمی در سلامت انسان دارد به نحوی که بارها گفته شده است که مصرف یک سیب در روز شما را از بیماری و نیاز به پزشک دور می‌کند. اما تحقیقات جدید چیزی فراتر از این را آشکار کرده است.

این میوه خوشگل، خوشرنگ و خوشمزه تابستانی سرشار از موادمغذی و فیبر است.

من در کالیفرنیا زندگی می کنم، که غذاها بیشتر ساندویچ، سالاد و غذاهای مکزیکی است. غذای محبوب من هم غذاهای ایتالیایی است. در خانه اگر در ساندویچ ها یا سالادمان گوجه فرنگی نداشته باشیم، حتماً از سس گوجه استفاده میکنیم. خوردن گوجه فرنگی زیاد کار بسیار خوبی است. این میوه که بیشتر جزء سبزیجات به حساب می آید، خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد:

گوجه‌فرنگی گیاهی است علفی و یکساله که با کاشت مستقیم تولید ریشه عمیق می‌کند و در زمین‌های نرم تا عمق بیش از دو متر نیز فرو می‌رود. برگ‌های آن پوشیده از کرک‌های زبر هستند.

سازمان بهداشت جهانی تخمین زده است که سالانه 7 میلیون نفر جان خود را در سراسر جهان به دلیل آلودگی هوا از دست می‌دهند

در این مقاله به معرفی گوجه فرنگی می‌پردازیم که ماده‌ای مغذی است و در لیست 10 ماده غذایی سالم عنوان اول را به خود اختصاص داده است.