ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

دال-عدس

دال عدس یک نوع عدس نارنجی رنگ است که ریزتر از عدس معمولی است. جنوبی‌ها با این عدس نوعی غذا یا خوراک یا خورش درست می‌کنند که بسیار خوشمزه است. نحوه ی درست کردن این خوراک تقریبا مانند عدسی است.
● مواد لازم‌: ▪ عدس‌ قرمز: یک‌ و نیم‌پیمانه‌ ▪ سیر کوبیده‌: 3 حبه‌ ▪ پیاز خردشده‌: 1 عدد بزرگ‌ ▪ سیب‌زمینی‌: 2 عدد متوسط ▪ رب‌گوجه‌ فرنگی‌: 2 قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ روغن‌، نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ تمرهندی‌: 1 پیمانه‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا عدس‌ را پاک‌ کرده‌ و خیس‌ می‌کنیم‌
دال عدس نوعی عدس است که در زبان انگلیسی به آن عدس نارنجی گفته می شود. در ایران معمولا در نواحی جنوبی و به ویژه استان خوزستان از دال عدس استفاده می شود ولی در اکثرفروشگاه های سرتاسر کشور به آن دسترسی خواهید داشت. این غذا که در آفریقای جنوبی پخت می شود، غذایی خوشمزه است که در عین حال خیلی سریع هم آماده می شود و قطعا از خوردن آن لذت خواهید برد.
پیشخوان