سالاد

کینوا یک دانه خوراکی مقوی و مملو از مواد معدنی مفید برای بدن است که به آن خاویار گیاهی هم می‌گویند. این دانه خوراکی مدتی‌ست که به قفسه فروشگاه‌ها راه پیدا کرده و خریداران کنجکاو برای آگاهی از طعم و مزه‌اش آن را خریداری می‌کنند. امروز شما را با طرز تهیه چند سالاد کینوا آشنا می‌کنیم. همراه روزچین باشید.

سبزیجات از منابع بسیار غنی فیبر هستند و فیبر علاوه بر اینکه سیرتان می‌کند به دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند عملکرد بهتری داشته باشد.

در یک کاسه بزرگ، سیب‌زمینی، گل‌کلم، پیاز و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، آب لیموترش و روغن سالاد را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را روی مخلوط سیب‌زمینی بریزید و خوب هم بزنید.

مثل چیز کیک درست می‌شود کاملا ترد و پودر می‌کنید با کره ورز می‌دهید ته قالبتان پرس می‌کنید و باقی مواد هم برای روی آن مخلوط می‌شود.

کالباس را باریک باریک خرد کنید، هر چقدر باریک‌تر خرد کنید به همان اندازه سالادتان زیباتر خواهد شد. یک ماهی تابه را بگذارید گرم شود و کالباس‌ها را بدون روغن در آن بگذارید تا کمی آب خودشان را از دست بدهند، می‌توانید خیلی کم کره یا روغن زیتون هم بزنید.

اگر قصد دارید سالاد آماده را چند ساعت در یخچال نگه دارید و همچنان از طراوت سبزیجات آن لذت ببرید، یک نکته مهم را باید رعایت کنید؛ کاهش رطوبت.

سالاد ماکارونی همیشه خاص و پرطرفدار است، اگر دلتان سالاد متفاوت می خواهد با ما همراه باشید.

این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید.

یکی از غذاهایی که روی سفره ایرانیان جایگاه ویژه دارد انواع سالاد است. بیشتر سالادهای ایرانی دارای خیار، گوجه یا کاهو هستند و دارای تنوع زیادی نیستند

سالاد سرد یکی از انواع خوشمزۀ سالاد است. مواد اصلی این سالاد ماست و خیار و سبزیجات است. این سالاد را می‌توانید برای مهمانی‌ها و جشن‌ها درست کنید. با آشپزی روزچین همراه باشید.