شب-چله

مدیر میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان مشکین‌شهر از برپایی بزرگ‌ترین کرسی شب یلدا در مشکین شهر خبر داد.

در آستانه طولانی‌ترین شب سال که تقاضا برای موادغذایی با افزایش چشمگیری مواجه می‌شود، محصولاتی همچون «میوه»، «گوشت»، «آجیل»، «شیرینی» و

کیک خانگی یکی از خوراکی‌های خوشگل و خوشمزه شب یلداست که در این مطلب با پخت انواع کیک برای شب چله آشنا میشید.

مناسبت ها: همیشه چند روز قبل از شب یلدا هیجان و شور و شوق زیادی به سراغم می آید، شور و شوقی از جنس روزهای پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، شب یلدا دست کم برای من فرق زیادی با نوروز ندارد، هر دو شکوه و فر کیانیان را نشانگر است

ژله هندوانه یکی از خوراکی های خوشمزه و مخصوص شب یلداست که به روش های مختلفی میشه درستش کرد. خیلی ها ژله هندوانه رو داخل پوست هندوانه درست میکنن اما ما می خوایم برای درست کردن ژله هندوانه از پوست لیمو استفاده کنیم.

ژله هندوانه یکی از خوراکی های خوشمزه و مخصوص شب یلداست که به روش های مختلفی میشه درستش کرد. خیلی ها ژله هندوانه رو داخل پوست هندوانه درست میکنن اما ما می خوایم برای درست کردن ژله هندوانه از پوست لیمو استفاده کنیم.

شب چله یا شب یلدا جشن پیروزی نور بر تاریکی است که در طولانی ترین شب سال برگزار می شود در چنین شبی خانواده ها دور هم جمع شده و با میوه ها و شیرینی های خوشمزه بلندترین شب سال را با هم جشن می گیرند یکی از شیرینی های خاص این شب کیک باقلواست  که می خواهیم طرز تهیه آن را با شما دوستان عزیز به اشتراک بگذاریم.

درآخرین شب پاییز، خانواده ها دور هم جمع می شوند و با خوردن آجیل ،شیرینی، هندوانه، انار ، و میوه‌های گوناگون که همه جنبهٔ نمادی دارند و نشانهٔ برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند آخرین شب پاییز که یلدا نامیده می شود را سپری می کنند و با دلی شاد و جمعی گرم زمستان را شروع می کنند