شیر-سویا

پروسه تهیه شیر سویا در چین کشف گردید مکانی که لوبیای سویا کشت و مصرف می شود. شیر سویا یک عصاره آبدار می باشد که با آسیاب نمودن لوبیای سویا و خیساندن آن در آب تهیه می گردد

امروزه و زمانیکه به یکی از سوپرمارکت ها مراجعه می کنید، گزینه های مختلفی برای انتخاب محصولات لبنی دارید که در مقایسه با گذشته های نه چندان دور، تنوع فراوانی پیدا کرده اند. نه تنها کودکان، گاه بزرگسالان نیز برای انتخاب یک گزینه مناسب دچار تردید می شوند.

محققان کانادایی معتقدند میزان مواد مغذی جایگزین های شیر گاو مانند شیر سویا، بادام و غیره به اندازه زیادی متفاوت از شیر گاو است و برخی از این جایگزین ها فاقد پروتیین، چربی و سایر مواد مغذی هستند

لوبیـای سویا (SOYBEAN) در رده حـبوبـات قـرار دارد

شیر سویا به خودی خود، بسیار مغذی است و به طور طبیعی محتوی پروتئین‌های با کیفیت بالا، ویتامین‌های گروه B و ایزوفلاون هاست. این محصول به طور طبیعی بدون قند است اما آگاه باشید که بسیاری از مارک‌های فروشگاهی برای طعم بهتر به آن، شکر اضافه می‌کنند. علاوه بر این شیر سویا، چربی اشباع بسیارکمی دارد و به طور طبیعی فاقد کلسترول است.

آیا پوست شما خسته و رنگ‌پریده به نظر می‌رسد؟ اگر به دنبال پوستی نرم و شفاف هستید، اما چنین چیزی در خود نمی‌بینید ناراحت نشوید