خواندنی ها برچسب :

غذاهای-محلی-ایلام

استان زیبای ایلام با وسعتی در حدود 20 هزار و 150 کیلومتر مربع در مغرب ایران بزرگ واقع شده است. در واقع، می‌توان ایلام را از نظر وسعت در رده بیست و دوم در میان سایر شهرهای کشور قرار داد
گوجه پلو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ شهر ایلام بوده و طرفداران زیادی نه تنها در این منطقه بلکه در میان مردم سراسر کشور دارد
آبگوشت بامیه یا آو گوشت بامیه یکی از غذاهای استان ایلام است.
کوفته سیرابی یا کفته سیرابی یکی از غذاهای استان ایلام است.
قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.
مکش یکی از غذاهای استان ایلام است. اگر چنانچه بخواهیم مکش را با آب بیشتری پخت کنیم برنجی نرم تهیه می‌شود که به زلگه گفته می‌شود.
این غذا یکی از غذاهای معروف استان ایلام است که طرفداران بسیاری دارد. دنده پلو با ماست محلی و سبزی خوردن بسیار دلچسب است و برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی‌شود.
این غذا را در زمان‌های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می‌کردند