غذای-سنتی

شهر یزد آب و هوای خشکی داشته و در واقع یکی از شهرهای کویری ایران محسوب می‌شود. پرواضح است که هر کدام از شهرهای ایران با توجه به اقلیم و شرایط زندگی ساکنانش، غذاهای محلی متفاوت و مخصوص به خود را دارند

دبیر جشنواره سراسری سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری گفت: حدود 2500 نوع غذا در ایران شناسایی شده است.

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه گفت: بیش از 60 درصد هزینه‌های سفر یک نفر صرف هزینه‌های غذا می‌شود.

سفره ایرانی از سی‌ام تیرماه تا دهم دی‌ماه در 8منطقه کشور گسترده می‌شود

فضای داخلی این رستوران که دکوری سنتی و دیوارهای سنگی داره برای تجربه محیط جدید و همچنین غذاهای سنتی و محلی آذربایجان و تبریز مناسبه. توی منوی این رستوران غیر از کباب های مختلف، کوفته تبریزی و غذاهای محلی و آش و ماهی هم هست که طعم و مزه فوق العاده ای هم دارن.

طرز تهیه بادمجان کباب (بادمجان شکم پر شمالی)

ئاش ماس غذای محلی استان کردستان می باشد

باسترمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان ،‌ بندر ترکمن است. مواد لازم برای 4 نفر : برنج 4 فنجان ماهی ازون برون 400 تا 500 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 3 عدد انار دانه 1 فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم

وابیشگا (واویشگا)ی بادمجان از غذاهای سنتی شهر تبریز است.

گوشت چرخ کرده 300 گرم لپه 2/1 پیمانه – پیاز 2 عدد اسفناج خرد شده 700 گرم آب نارنج به میزان لازم نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم آب 5/2 پیمانه