غذای-سنتی

مواد لازم: 6 پیمانه برنج 1 عدد مرغ پاک کرده 1 پیمانه خلال هویج 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان لازم زعفران

مغز گردوی :2 قاشق سوپخوری پر میکس شده

ورقه بادمجون یه غذای خوشمزه و ساده شمالی که هم با برنج سرو میشه هم با نون. امتحان کنید و لذت ببرید.

شوید تازه ساطوری شده: 2 قاشق سوپخوری پرویا 1 فاشق مرباخوری سر خالی هم شوید خشک

برگ مو ( کوچیک و نازک ): نیم کیلو

این قورمه سبزی تقریبا شبیه قورمه سبزی های دیگه است. فقط یه کوچولو تفاوت داره.

با اینکه کباب ماهی یکی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد

گوشت با استخوان خورشتی : 200 گرم

مواد لازم برای 4 نفر برنج 400 گرم بلغور گندم 150 گرم رشته پلویی 200 گرم لپه 50 گرم لوبیا چشم بلبلی 50 گرم عدس 75 گرم گوشت قیمه ای گوسفند یا گوساله 400 گرم پیاز 1 عدد دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران و روغن یا کره به میزان لازم