غذای-محلی

این مطلب اختصاص داده شده است به آموزش آشپزی که یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی یعنی آبگوشت را بیان می کنیم، امیدواریم مطالب ارائه شده از طرز تهیه آبگوشت کشک با طعمی خارق العاده مورد استفاده شما قرار بگیرد.

طرز تهیه کشک کدو که از سادگی و جذابیت خاصی برخوردار می باشد، شما کدبانوهای ایرانی را خسته نکرده و با هنر سفره آرایی زیبای خود، با داشتن چنین غذایی دارای زیباترین و البته کامل ترین سفره می باشید.

در این مطلب با طرز تهیه تاس کباب در خدمت شما کدبانوهای عزیز و گرامی خواهیم بود که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذا پرطرفدار نهایت لذت را ببرید.

طرز تهیه گوجه پونه بسیار ساده می باشد، این غذا یکی از غذاهای خوشمزه استان ایلام می باشد که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است.

کسانی که خورش خلال بادام کرمانشاهی را خورده اند، خوب می دانند که یکی از خوشمزه ترین و بی نظیرترین خورش های ایرانی است. خورشی اصیل که پای ثابت مجالس رسمی کرمانشاهی هاست و خوب است یکبار هم شده آن را امتحان کنید.

در این بخش از آشپزی مجله آرگا طرز تهیه آبگوشت را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم بتوانید با توجه به نکات ذکر شده آبگوشتی لذیذ و بی نظیر را در منزل تهیه کنید.

یزد‌ها آش شولی را حدود 10 تا 11 صبح و برای باز شدن اشتهایشان می‌خورند، اما برای مردم دیگر شهرهایی که به تقلید از آنها شولی را طبخ می‌کنند، این آش یک پیش‌غذای خوش عطر و رنگ است.

شاید مادر بزرگ‌ها «دوگون چورباسی» یا آش عروس را برای روز عروسی می‌پخته‌اند اما این آش گوشت پر از خاصیت، می‌تواند غذای کاملی برای بچه‌ها یا حتی بزرگترهایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده‌اند. طرز تهیه این آش  را در ادامه مطلب بخوانید.

بعضی‌ها اسمش را اشکنه تهرانی گذاشته‌اند، اما واقعیت این است که مردم خراسان آن را پیش از دیگران طبخ می‌کرده‌اند. اشکنه خراسانی، برخلاف اشکنه جنوبی‌ها رنگی قرمز دارد و نسبت به اشکنه بوشهری، آبکی‌تر است. اگر گیاه‌خوار هستید یا به دنبال یک پیش‌غذای سبک و ساده می‌گردید، پیشنهاد می‌کنیم که تنها در نیم ساعت این غذای ساده را آماده کنید.

شیرازی‌ها نذرهایشان را با آماده کردن آش سبزی ادا می‌کنند. آشی که گوشت‌ها ریش شده و حبوبات فراوان، جزیی جدا نشدنی از آن به شمار می‌آیند. در این مطلب طرز تهیه آش شیرازی و ریزه‌کاری‌های پخت آن را با شما در میان می‌گذاریم. اگر برای آماده کردن غذای افطار وقت کافی دارید، لذت چشیدن طعم این آش پرخاصیت را از دست ندهید.