فلافل

نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود به صورت بوته‌ای و به صورت یک سال در میان در زمین‌های کشاورزی کاشته می‌شود. نخود یکی از حبوبات معروف در دنیا است و در رژیم غذایی افرادی که به سلامتی خود بسیار اهمیت می‌دهند، حتما وجود دارد.

اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذا‌های نونی می‌تواند برای شما بسیار مناسب باشد. در این مطلب طرز تهیه چند غذای نونی خوشمزه را آموزش می‌دهیم تا نوش جان کنید و لذت ببرید.

مردم اهواز پس از یک روز گرم و کار و تلاش در کنار ساحل زیبای کارون، پارک و بوستان‌ها، شب‌های قشنگ اهواز را با خانواده و دوستان جمع می‌شوند.

در این مطلب با طرز تهیه فلافل لبنانی و نکاتی برای پخت بهتر آشنا خواهید شد که امیدواریم از تهیه این غذای فرنگی خوشمزه و محبوب نهایت لذت را ببرید.

فرزند آیت الله حائری شیرازی رضوان الله تعالی علیه نقل می‌کند: حدوداً 2 سال قبل بود، یکی دو روز پس از معمم شدنم، می‌خواستند خوشحالی و محبت خود را در اوج سادگی ابراز کنند، خودشان رفتند سر کوچه قم نو و فلافل با سس اضافه گرفته بودند تا باهم بخوریم.

مواد لازم:-*- نخود 1/5 پیمانه-*-باقالی سبز یا خشک خیس خورده 1/2 پیمانه-*-پیاز 1 عدد متوسط-*-سیر 5 حبه-*-ادویه فلافل 1قاشق غذا خوری-*-فلفل و نمک به میزان لازم-*-بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری (فلافل فروشی ها از جوش شیرین استفاده میکنند)-*-روغن مایع سرخ کردنیفلافل را اینگونه تهیه کنیدنخود را یک شب خیسانده و 3 بار آب آن را عوض کنید

فلافل، غذایی تند است و با ترشی سرو می‌شود، یعنی در ساندویچ آن به جای گوجه‌فرنگی و خیارشور، ترشی استفاده می‌کنند

فلافل غذایی گیاهی ,رژیمی و البته خوشمزهخیلی وقتها پیش آمده که در خیابان از کنار یک فلافل فروشی رد شدید و دلتان خواسته یک ساندویچ فلافل بخورید اما با دیدن وضعیت غیر بهداشتی آنجا منصرف شدید

فلافل یکی از محبوب ترین غذاها در ایران است، که انواع مختلفی دارد، در این مطلب طرز تهیه فلافل کنجدی خوشمزه و خوش پخت را به شما علاقه مندان به هنر آشپزی آموزش می دهیم.