![](/Upload/Public/Content/Images/1396/09/22/0921270479_thumb.jpeg)
روشهای مختلفی برای نگهداری قارچ وجود دارد. برای این که بهترین روش را برای نوع قارچی که خریدهاید، اجرا کنید، بایستی از آزمون و خطا استفاده کنید؛ اما روشهایی که در ادامه توضیح داده شدهاند، برای بیشتر انواع قارچی که میتوانید از بیرون بخرید، مؤثر واقع میشوند. روش اول : انجماد قارچ بخارپز