لوبیا

آیا می دانستید که گیاهان لوبیا جزو محبوب‌ترین گیاهان سبزی و رستنی هستند؟ در اینجا برخی واقعیات جالب در مورد این گیاهان آورده شده است

گفته می‌شود که خیساندن لوبیا پیش از طبخ آن به منظور کاهش زمان پخت و جلوگیری از نفخ مفید است. لوبیا که در فهرست مواد غذایی بسیار مغذی قرار دارد، سرشار از فیبر خوراکی، پروتئین، کربوهیدرات، آهن، فولات و غیره است

مواد غذایی که موجب می‌شوند احساس سیری به شما دست دهد، به روند کاهش وزن و در عین حال حفظ سلامتی کمک می‌کنند

محتوای کربوهیدرات بسیاری از سبزیجات پایین می‌باشد. با این حال، برخی از انواع نشاسته‌ای وجود دارد که سرشار از کربوهیدرات می‌باشند

مصرف مواد غذایی گیاهی فراوان شامل میوه و سبزیجات، دانه‌ها، آجیل‌ها و ماده غذایی دیگری که معمولا در رژیم‌های غذایی سالم نادیده گرفته می‌شود و آن لوبیاست!

انواع لوبیاها جزو منابع پروتئین گیاهی هستند که در برنامه غذایی هفتگی و گاهی روزانه افراد جایگاه ثابتی دارند به طوری که مخلوط‌شان با غلات به اندازه پروتئین گوشت تأمین کننده نیاز روزانه بوده و به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می‌شود

در این مطلب طرز تهیه سوفله مرغ و لوبیا را به شما آموزش میدهیم.

کلم برگ، سیر، لوبیا، پرتقال و نوع مرکبات، شیر و ماست، سبزیها و میوه ها، مواد غذایی بسیار مفیدی هستند که خاصیت دارویی طبیعی دارند .

بخش دوم- د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انه‌ها عبارتند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ از: نخود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، لوبیا، باقالی، عد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌س و ماش؛ یعنی خانواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه حبوبات و نکاتی پیرامون آنها. به‌طور کلی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انه‌های مغذی مثل گند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌م، برنج و جو جزء غذاهای اصلی انسان هستند‌‌‌

هنگامی که موضوع محتوای آهن مطرح می شود، بروکلی از جمله ابرسبزیجات در نظر گرفته می شود. افزون بر آهن، بروکلی منبع خوبی برای ویتامین C است که به بدن در جذب آهن کمک می کند.