لیموترش

لیمو ترش، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. لیمو در آشپزی مصارف فراوانی دارد. لیموترش ها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می‌گردد.

یک رژیم غذایی درست و برنامه ریزی شده می‌تواند بدن و روان‌تان را در بلند مدت سالم نگه دارد. بقراط گفته است: باید غذای شما داروی‌تان باشد و داروی شما غذای‌تان. همیشه قبل از اینکه بدن‌تان دچار مشکلی بشود، به چیزهایی که می‌خورید اهمیت بدهید.

آب لیموهنگام سرماخوردگی و گلو درد به دفع اخلاط جمع شده درمجرای تنفسی و کاهش آنها کمک می کند، زیرا سرشار از ویتامین سی است. نوشیدن یک لیوان شربت آب لیمو وعسل از شدت گلودرد هنگام سرماخوردگی کم می کند.

پاکسازی بدن روی غلات، حبوبات و سیب زمینی پخته کمی آب لیموترش بریزید و میل نمایید. خوردن این مواد غذایی هضم هیدروکربن ها را آرام می کند و مدتی طولانی احساس سیری خواهید کرد. بدین ترتیب هم مواد لازم برای بدن را دریافت کرده اید و هم پرخوری نکرده اید. لیموترش، اسیدی است که به پاکسازی دستگاه گوارش شما کمک می کند. منبع:کانون خانواده شماره 227

در این روزهای داغ تابستان، فقط یک لیوان نوشیدنی خنک و تگری می تواند حال آدم را جا بیاورد. بنابراین، در این شماره از خوشمزه روز، طرز تهیه لیموناد دو رنگ که از لیموترش و توت فرنگی تهیه می شود را انتخاب کرده ایم. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

در گذشته‌های دور، داروی شیمیایی وجود نداشت و اثری از دکتر‌های امروزی هم نبود. در آن زمان مردم برای مداوای بیماری‌شان به حکیم مراجعه می‌کردند. آنچه در این سری مقالات می‌خوانید، خواص گیاهان دارویی و طرز تهیه‌ی غذاها و دسرهای گوناگون با استفاده از آن‌هاست.

تقریبا همه ما به کرات شنیده ایم که لیموترش خواص بی نظیری دارد و بهتر است در وعده های غذایی روزانه تا حد امکان از آن استفاده شود. از جمله می توان به کمک به گوارش هر چه بهتر غذا یا خواص لاغری و پاکسازی داخلی بدن اشاره نمود.

در بین میوه های زمستانی لیمو ترش شاید به علت این که مردم تا حدودی با خواص شفابخش آن آشنایی دارند، در بالاترین سطح تقاضای اغلب افراد قرار دارد

خانه داری: لیمو ترش یکی از خوشمزه ترین و پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزخانه است. ولی به چثه کوچک زرد رنگش نگاه نکنید، می توانید کارهای زیادی را به او بسپارید و آن را به اجزای فعال در خانه تبدیل کنید

روش تهیه ماسک آناناس و لیموترش