مارشمالو نوعی آب‌نبات نرم است که از مخلوط ژلاتین، سفیده تخم مرغ، شکر و شیره نشاسته تهیه می‌شود. این آب‌نبات یک محصول کاملا صنعتی است که در کارخانه‌های تولید بیسکوییت و کیک با دستگاه‌های مخصوص تهیه می‌شود. اما می‌خواهیم طرز تهیه مارشمالو خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.