مارچوبه

حتی اگر مقدار زیادی میوه و سبزیجات میل می‌کنید و از همه غذاهای فوق‌العاده‌ای که در فروشگاه‌ها پیدا می‌شود خبر دارید، تنها نیمی از راه را رفته‌اید. نیم دیگر: درک اینکه چگونه می‌شود از این غذاها بیشترین استفاده را برد.

یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد.