موادغذایی

آیا دیدن مواد غذایی کپک زده و تُرش شده در یخچال یا آشپزخانه حال شما را خراب می‌کند؟

این که مصرف میوه ها و سبزیجات منجر به جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی، برخی سرطان ها و حفظ وزن در محدوده سالم می شود، ثابت شده است

مواد غذایی که به دفع مایعات از بدن کمک می‌کنند به عنوان ادرار‌آورهای طبیعی شناخته می‌شوند. یک رژیم غذایی ادرار‌آور برای افرادی که از ادم، بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و اختلالات کبدی یا کلیوی رنج می‌برند، توصیه می‌شود

گردش خون درست در بدن از عوامل مهم پیشگیری از ابتلا به بسیاری بیماری است و با مصرف برخی موادغذایی می توان به تقویت رگ ها و جریان خون کمک کرد

بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای تولید دوپامین در بدن هستند ضمن این که التهاب را کاهش می‌دهند و به افزایش شادی کمک می‌کنند:

گفتگو با دکتر آراسب دباغ ‌مقدم، متخصص بهداشت موادغذایی وقتی فکرش را می‌کنم که مادربزرگم برای تهیه خورش قورمه سبزی باید صبح زود بیدار می‌شد و در صف سبزی ‌فروشی می‌ایستاد، بعد سبزی را پاک می‌کرد، می ‌شست و تفت می‌داد و لوبیا و گوشت تازه خریداری شده را به آن اضافه می‌کرد تا برای ناهار ظهر جا بیفتد، دلم ...

تاریخ خبر : 1392/12/28 – تهران-ایرنا- رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی به مسافران نوروزی تاکید کرد که پیش از استفاده از آب آشامیدنی در پارک ها،کنار جاده ها و تفرجگاه ها به تابلوهای هشدار دهنده آن دقت کنند.

گفتگو با دکتر تیرنگ نیستانی غنی‌سازی موادغذایی، بحث داغی است که توجه خیلی‌ها را به خود جلب کرده

گفتگو با دکتر ابوالفتح شجاعی* برای خیلی از ما پیش آمده که حتی وقتی غذا یا میوه‌ای را در یخچال نگهداری کردیم، باز هم کپک زده و مجبور شدیم آن را دور بریزیم