ویتامین-K

تخم کدو خواص و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد که برای سلامت مو و پوست سر بسیار موثر و مفید هستند.

در سال‌های اخیر، علاقه به رژیم غذایی وگان، اجتناب از تمام غذاهای با منشأ حیوانی، به طور پیوسته در حال افزایش است. داده‌ها اثرات مثبت این نوع رژیم‌ها را در برابر ایجاد چاقی، فشار خون بالا و مرگ

در سال‌های اخیر، علاقه به رژیم غذایی وگان، اجتناب از تمام غذاهای با منشأ حیوانی، به طور پیوسته در حال افزایش است. داده‌ها اثرات مثبت این نوع رژیم‌ها را در برابر ایجاد چاقی، فشار خون بالا و مرگ

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که فواید سلامتی زیادی برای انسان‌ها دارند. این موجودات هم در مکمل‌ها و هم در غذاهای تخمیر یافته پیدا می‌شوند. پروبیوتیک‌ها عملکرد ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و قلب را بهبود می‌بخشند.

به گفته موسسه ملی سلامت آمریکا، زنان بزرگسال به 90 میکروگرم ویتامین K در روز نیاز دارند، در شرایطی که این میزان برای مردان بزرگسال 120 میکروگرم است.

مرکبات منبع خوبی برای تامین نیاز روزانه بدن به ویتامین C هستند. این ویتامین از خواص آنتی اکسیدانی برخوردار است که از سلول ها در برابر موادی که به بدن آسیب می رسانند، محافظت می کند.سیستم ایمنی بدن انسان به طور مداوم فعال است

زمانی که سطوح ویتامین K در بدن پایین است، کلسیم ممکن است به جای استخوان ها در بافت های نرم، مانند سرخرگ ها رسوب کند. این شرایط نه تنها ممکن است به ضعف استخوان ها منجر شود، بلکه کلسیفیکاسیون عروقی یک عامل خطر برای بیماری عروق کرونر قلب محسوب می شود.

نتایج نشان داد، بین سطح ویتامین K. و بیماری‌های قلبی ارتباط معنی‌داری وجود ندارد. بااین‌حال، افرادی که سطح این ویتامین در آن‌ها کمتر بود، در مقایسه با افرادی که میزان کافی ویتامین K. داشتند، 19 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ بودند.

ویتامین K یک کوفاکتور آنزیمی است که برخی پروتئین ها برای ارائه عملکرد درست خود به آن نیاز دارند. یکی از آنها استئوکلسین است که پروتئین غیرکلاژنی عمده در استخوان است.

یکی از ویتامین‌هایی که کمتر از آن نام برده می‌شود ویتامین K است، بنابراین عجیب نیست که باور‌های اشتباه و ابهامات زیادی در موردش وجود داشته باشد.