ویتامین-b12

دلایل مثبت زیادی برای گیاه‌خواری وجود دارد. افزایش کیفیت زندگی، بهبود شرایط جسمانی، مقابله با خشونت علیه حیوانات و کاهش هزینه‌های مالی، از جمله مواردی هستند که اشخاص مختلف به گیاه‌خواری روی می‌آورد.

به بیشتر دانشجویان پزشکی آموزش داده می‌شود که افراد به مکمل‌های ویتامین نیاز ندارند و اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشند می‌توانند تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کنند. اما مشکل این است هیچکس نمی‌داند یک رژیم غذایی متعادل واقعا چیست.

“کم کاری تیروئید” در بین بیماری های غدد درون ریز شایع ترین بیماری پس از دیابت می باشد که در مراحل اولیه قابل تشخیص نیست و در صورت پیشرفت می تواند تعادل طبیعی بدن را به هم بریزد.

عبور از 65 سالگی می‌تواند بدنتان را با کمبود 2 ویتامین ضروری مواجه کند. این ادعایی است که پژوهشگران با بررسی زنان و مردان در این دوره از زندگی طرح کرده‌اند

در افراد با تغذیه مناسب، ویتامین B12 در مقادیر قابل قبول در کبد، ذخیره می شود. این ذخیره تامین کننده نیاز فردی به اندازه 7-5 سال عمدتا در شکل آدنوزیل کبالامین می باشد.

کمبود ویتامین B12 درصورتیکه درمان نشود می‌تواند به مشکلات عصب شناختی و روانیِ جبران‌ناپذیر منجر شود

با بالارفتن سن قابلیت جذب ویتامین به خصوص ویتامین B12 از غذاها نیز کند می شود و از هر 100 زن 40 تا 59 ساله 4 نفر کمبود ویتامین B12 دارند و بیشترشان نیز در مرز روبه روشدن با کمبود ویتامین قرار دارند اما بالا رفتن سن تنها دلیل قانع کننده برای کمبود این ویتامین در بدن نیست و می تواند دلایل دیگری از قبیل نخوردن گوشت استفاده از داروهای خاص – مان ...

ویتامین B12 یا ویتامین انرژی به شکل طبیعی فقط در محصولات حیوانی یافت می‌شود. بنابراین احتمال این که گیاه‌خواران به کمبود این ویتامین دچار شوند، زیاد است

خواب رفتگی پاها می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B12 باشد.