بیشتر مردم جهان ماهی را در رستوران‌ها میل می‌کنند. یکی دلایل این کار شاید این باشد که: ما از بوی زهم و طولانی ماهی قزل‌آلا متنفر هستیم (منظورمان بویی است که وقتی ماهی را می‌پزیم به‌صورت آب پز و سرخ‌شده در خانه می‌پیچد)، بویی که معمولاً دوام چندروزه دارد و باعث کلافگی ما در خانه می‌شود.