کلم

کلم بروکلی حاوی ترکیبات سولفور است که به عنوان فاکتور ضد التهابی عمل می‌کند و با کاهش خطر ابتلاء به سرطان و بیماری قلبی مرتبط است.

برای کسانی که مدت زیادی را پشت رایانه می‌گذرانند، پزشک توصیه می‌کند که مرتباً چشمک بزند، هر دو تا سه ساعت بعد و در حین کار شدید بینایی سطح چشم را با قطره مرطوب کند.

ویتامین U نه تنها به صورت مکمل، بلکه به طور طبیعی در مواد غذایی مختلف، به ویژه سبزیجات چلیپایی مانند کلم، بروکلی، جوانه‌های بروکسل، و کیل وجود دارد.

با این حال، متخصص تأکید می‌کند: با تشدید بیماری‌های معده، مصرف آن توصیه نمی‌شود و در طی ورم معده با اسیدیته بالا، آب میوه نیز توصیه نمی‌شود.

ویتامین کا به گروهی از ویتامین‌ها گفته می‌شود که در انعقاد خون نقش دارند. کا مخفف واژهٔ لخته‌شدن یا انعقاد به زبان آلمانی است که با حرف کا شروع می‌شود.

بدن به دانه‌های آفتابگردان و انواع آجیل نیاز دارد. می‌توانید مغز گردو، فندق، بادام زمینی میل کنید. دانه‌ها حاوی مس هستند که به سنتز آنزیم‌ها برای تأمین اکسیژن خون کمک می‌کند.

مزیت درست کردن سالاد این است که زمان کمتری برایش صرف می‌کنید و همچنین برای سلامتی خود نیز ارزش زیادی قائل شده اید. شاید خوردن سالاد‌های تکراری برایتان خسته کننده شده باشد پس با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می‌شود.

کلید داشتن سبزیجاتی خوب و سالم در زمستان آن است که سبزیجاتی بکارید که به سرمای زمستان مقاوم باشند. خوشبختانه سبزیجات زیادی هستند که این آپشن را دارند و شما می‌توانید از بین آنها انتخاب کنید.