اگر علاقه مند به نوشیدنی‌های متنوع هستید، در این بخش یک نوشیدنی جذاب را برای شما معرفی می کنیم. طرز تهیه نوشیدنی کامبوجا با یک رسپی آسان را در این بخش مطالعه کنید.
کامبوجا؛ اکسیر سلامت در لیوان شما! طرز تهیه قدم به قدم
این نوشیدنی با یک دستور آسان تهیه شده و شما می توانید در منزل نیز این نوشیدنی را تهیه کنید. نوشیدنی که در واقع با اضافه کردن نوعی باکتری تهیه می شود، از نوشیدنی های متنوع بین‌المللی است.
نوشیدنی برای اولین بار در چین در ژاپن سرو شده و با تشکیل یک لایه باکتری بر روی نوشیدنی تهیه خواهد شد. شما با طرز تهیه نوشیدنی کوکتل با دستورهای دیگر نیز آشنا می شوید.
مواد اولیه:
- قارچ کامبوجا: به مقدار لازم
- شکر: 4 لیوان
- چای سبز: 5 قاشق غذاخوری
- شکر: 4 لیوان
- آب: 4 لیتر
دستور تهیه:
آماده سازی این نوشیدنی بسیار ساده بوده و ما با روش چینی و رسپی مخصوص آن را تهیه می کنیم. برای داشتن نوشیدنی ابتدا باید چای سبز را با آب سرد شسته و درون یک لیوان آب جوش آن را دم کنید. کمی که دمنوش را کنار گذاشته تا چای سبز دم بکشد.
در ادامه 5 لیتر آب را روی حرارت گذاشته و زمان دهید تا به خوبی بجوشد و قل بزند. حالا آب جوشیده شده را درون یک ظرف غیر فلزی ریخته و بعد از اینکه چای سبز شما آماده شد و به خوبی دم کشید، آن را به همراه مقداری شکر به ظرف آب جوش اضافه کنید. ظرف مورد نظر پلاستیکی یا شیشه ای باشد که بعد از استفاده از مخمر نوشیدنی طعم بدی نگیرد.
مقداری از نوشیدنی کامبوجا را که از قبل آماده کرده اید، درون ظرفی ریخته و قارچ ها را اضافه کنید و روی آن یک پارچه نخی قرار دهید. این ظرف را کنار گذاشته و به مدت 9 روز آن را در هوای بسیار گرم قرار داده تا قارچ‌های شما تخمیر شود.
اگر در روزهای سرد زمستان هستید، 12 روز برای تخمیر این نوشیدنی کافی است. بعد از این مدت نوشیدنی مورد نظر را با استفاده از صافی به خوبی پاک و تمیز کنید و در این مرحله نیز حتماً باید از ظرف های غیر فلزی استفاده کنید که در زمان تخمیر طعم بدی نگیرد.
حالا مواد نوشیدنی را با یکدیگر ترکیب کرده و نوش جان کنید. این نوشیدنی خوشمزه و فوق العاده طعم بسیار ویژه ای دارد. شما در این بخش با طرز تهیه نوشیدنی کامبو جای پرخاصیت آشنا می شوید. این نوشیدنی خواص بسیار زیادی دارد و در ادامه با خواص آن آشنا می شوید.
این نوشیدن خواص بسیار زیادی داشته و در چین و ژاپن نیز بسیار تهیه می شود. از مهم ترین خواص آن می توان به رفع خستگی اشاره کرد. پاکسازی بدن و تقویت دستگاه ایمنی بدن نیز از دیگر خواص این نوشیدنی می باشد. کاهش استرس فشار و هضم راحت‌تر معده از دیگر خواصی بوده که با مصرف این نوشیدنی از آن بهره‌مند خواهید شد.
این نوشیدنی به آرامش اعصاب نیز کمک زیادی کرده و به دلیل همین خواص زیاد فراوان خود در چین محبوبیت زیادی دارد. شما می توانید این نوشیدنی را در وعده های مختلفی تهیه کنید.
