یکی از انواع شربت های مجلسی و خوشمزه، شربت های روح افزا بوده که رسپی های مختلفی دارد. شما در ادامه با یک دستور ساده طرز تهیه شربتی روح افزا آشنا خواهید شد.
طرز تهیه شربت روح افزا با دو روش:
این شربت یک نوشیدنی هندی بوده و طعم فوق العاده ای دارد. شما می توانید این نوشیدنی متنوع را در این قسمت تهیه کنید. شما علاقه مندان به دسورهای مختلف با طرز تهیه شربت نارگیل و شربت هویج در لینک آشنا می شوید.
این شربت با ترکیبی از گیاهان معطر تهیه می شود. ترکیبی از گلاب، عصاره های گیاهی و دارویی در این شربت استفاده می شود. شما می توانید شربت روح افزا را به صورت آماده از بازار تهیه کرده و مراحل آماده‌سازی شربت را در منزل انجام دهید.
مواد اولیه:
- شربت: 2 قاشق غذاخوری
- نعناع: 1 قاشق غذاخوری
- آب لیموی تازه: نصف 1 لیمو
- پسته: برای تزیین
- شکر: به مقدار لازم
دستور تهیه شربت روح افزا با نعناع:
آماده کردن این شربت بسیار ساده بوده و شما می توانید شربت را از عطاری ها تهیه کرد و در منزل آن را آماده سازی کنید. 2 قاشق غذاخوری از شربت روح افزار را به لیوان اضافه کرده و مقداری عرق نعنا، شکر و آب لیموی تازه را به آن اضافه کنید. حالا مقداری آب یخ روی لیوان ریخته و تکه های یخ را به آن اضافه کنید. شربت شما آماده بوده و می توانید، نوش جان نمایید.
شربت های روح ترکیبی از گیاهان دارویی و عطری بوده و باید عصاره گیری شود. برای عصاره گیری این گیاهان نیاز به دستگاه های مخصوص دارید. بنابراین باید شربت غلیظ و شهد آن را از بیرون تهیه کرده و در منزل آن را با شکر و لیمو مزه دار کنید. شما می توانید به جای عرق نعنا از گلاب معطر طبیعی نیز استفاده نمایید که کاملاً سلیقه ای است. برخی از افراد این شربت را با بهار نارنج نیز سرو می کنند.
دستور تهیه شربت روح افزا با شیر:
یک روش دیگر برای سرو این نوع شربت ها استفاده از شیر می باشد. شما می توانید با استفاده از شیر یخ این شربت را سرو کرده که طعم فوق العاده‌ای دارد. در ادامه نحوه آماده کردن شربت با این روش را نیز آموزش می دهیم.
مواد اولیه:
- شیر: 1 لیوان
شربت روح افزا: 2 قاشق غذاخوری
شکر: در صورت دلخواه
بستنی وانیلی: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
در این روش برای آماده کردن این نوشیدنی مقداری شربت روح افزا را به لیوان اضافه کرده و شیر یخ را روی آن بریزید. می توانید برای شیرین‌تر شدن از مقداری عسل یا شکر هم استفاده کنید. بستنی وانیلی برای عطر و طعم بهتر این نوشیدنی بوده و طعم فوق العاده‌ای به آن می دهد.
این نوشیدنی فوق العاده بسیار مقوی بوده و برای تقویت معده نیز مناسب است. اگر حساسیت دارید، می توانید از گلاب به جای شیر برای مزه دار کردن شربت استفاده کنید. این نوشیدنی مخصوص برای پذیرایی در مهمانی ها نیز مناسب هستند.
