فرنی سنجد یک فرنی مخصوص و خوشمزه بوده که طعم فوق العاده ای دارد. شما با طرز تهیه فرنی سنجد با یک رسپی ساده در این بخش همراه ما هستید. این فرنی با آرد سبوس هم تهیه می شود.
طرز تهیه فرنی سنجد:
این فرنی طعم فوق العاده ای داشته و برای میان وعده های شما یک غذای سالم است. شما با طرز تهیه فرنی خامه ای و فرنی نسکافه ای با دستورهای دیگر هم اشنا می شوید.
مواد اولیه:
- شیر: 6 قاشق غذاخوری
- آرد برنج: 1 قاشق غذاخوری
- سنجد: 3 عدد
- مغز بادام: 5 عدد
- آرد سبوس گندم: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بادام ها را پوست کنده و درون آب خیس کنید. بادام ها را پوست کنده و کنار بگذارید. برای پوست گرفتن بادام باید بادام ها را درون آب جوش خیس کرده و بعد از نیم ساعت آن را از درون آب خارج کرده و پوست بگیرید.
بادام های پوست کنده را رنده کرده یا درون میکسر ریخته تا خرد شود. سنجدها را پوست کنده و رنده کنید تا دلته سنجد خارج شود. شما می توانید پودر سنجد را به صورت آماده از بازار تهیه کنید.
درون قابلمه ای باید مقداری آرد برنج، شیر، آرد سبوس را ترکیب کرده و خوب با همزن دستی یا همزن برقی ترکیب کرده تا آرد درون شیر باز شود. مواد را روی حرارت گذاشته تا با حرارت ملایم مواد جوشیده و به قوام مورد نظر برسد. در حین اینکه فرنی روی حرارت است باید مدام روی حرارت هم بزنید تا مواد شما یکدست شود.
در مرحله نهایی باید پودر سنجد و بادام پوره شده را به ترکیب روی حرارت اضافه کرده و مدام هم زده تا مواد ترکیب شود. در این مرحله از طرز تهیه فرنی سنجد باید فرنی را از روی حرارت برداشته و درون ظرف سرو کنید.
مقداری پودر دارچین و پودر پسته را روی فرنی ریخته و تزیین نمایید. این فرنی با طعم فوق العاده را می توانید برای وعده های مختلف تهیه کرده و نوش جان کنید. این نوع فرنی برای کودکان هم مقوی بوده و طعم فوق العاده ای دارد.
این فرنی را می توانید با مقداری دارچین ترکیب کرده و میل نمایید. این فرنی بسیار مقوی بوده و برای افرادی دارای پوکی استخوان هستند، مناسب است. شما می توانید این فرنی را به عنوان یک میان وعده سالم برای کودکان هم داشته باشید.
شما در صورت دلخواه می توانید، مقداری خامه صبحانه را به فرنی افزوده تا غلظت بهتری داشته و به وز دهی کودکان کمک کند. شما می توانید مقداری خامه را با فرنی رقیق کرده و در مرحله نهایی که می خواهید ان را از روی حرارت بردارید، خامه را به درون فرنی ها اضافه کنید.
در صورت دلخواه می توانید با مقداری مغزیجات خرد شده و ساطوری شده طعم این فرنی محبوب را دو چندان کنید. این فرنی خوشمره را برای وعده های مختلف تهیه کرده و نوش جان نمایید.
