یکی از محبوب ترین و سالم ترین انواع سالادها سالاد مرغ می باشد. شما در ادامه می توانید با طرز تهیه سالاد فیله مرغ با یک دستور ساده آشنا شوید. این سالاد در وعده های غذایی مختلف مناسب است.
طرز تهیه سالاد فیله:
این سالاد بسیار مقوی و سالم بوده و برای افرادی که به دنبال غذای پروتئینی هستند، مناسب است. همچنین یک غذای کم کالری به شمار می آید. شما می توانید با طرز تهیه سالاد ماکارونی و سالاد ارمنی با دستورهای دیگر هم آشنا شوید.
مواد اولیه:
- فیله مرغ: 2 عدد
- سس مایونز: به مقدار لازم
- کاهو: 1 عدد
- خیار: 1 عدد
- گوجه: 2 عدد
- فلفل دلمه: 1 عدد
- ذرت: به مقدار لازم
- پیاز: نصف عدد
- آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
- فلفل و نمک: به مقدار لازم
- خردل: 1 قاشق غذاخوری
- زیتون: چند عدد
روش تهیه:
ابتدا باید آماده سازی فیله مرغ را انجام دهید. شما می توانید فیله را به صورت آماده از بیرون تهیه کرده در صورتی که فیله مرغ ندارید، می توانید قسمت استخوانی را با استفاده از چاقو برش زده‌اید و یک فیله سالم آماده کنید. حالا فیله ها را باید به قطعات مکعبی یا نواری خرد کنید.
حالا نوبت به آماده سازی سبزیجات می رسد. کاهو را به خوبی شسته و درون آبکش بریزید. بعد از اینکه آب اضافی کاهو کشیده شد، باید آن را کمی خرد کنید.
گوجه فرنگی را هم شسته و خرد نمایید. خیارشور، زیتون، فلفل دلمه‌ای و پیاز را هم به صورت نگینی خرد کرده و درون ظرف بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید. به کاسه سبزیجات مقداری ذرت هم اضافه نمایید.
در ادامه می توانید یک سس خوشمزه آماده کنید. برای داشتن این سس می توانید از ترکیب سس مایونز خردل کمی آب لیموی تازه و فلفل و نمک استفاده کنید. در صورت دلخواه می توانید مقداری روغن زیتون هم به مواد سس خود اضافه کرده که طعم بهتری به آن می دهد.
فیله های مرغ آماده شده را روی ظرف سالادها ریخته و سس را روی آن بریزید. می توانید از تکه های نان تست برشته شده و یا نان های ترد در کنار این سالاد استفاده کنید.
این سالاد فوق العاده و مخصوص طعم بسیار عالی داشته و یک سالاد متنوع است. برای تزیین روی سطح سالاد می توانید از فلفل دلمه‌ای نگینی شده و زیتون سیاه حلقه شده هم استفاده کنید.
این سالاد بسیار محبوب و پرطرفدار بوده و می تواند به عنوان یک سالاد ویژه و خوشمزه برای شما عزیزان باشد. برای تزیین روی سالاد ویزه می توانید از گوجه های گیلاسی و مقداری سبزی تازه استفاده کنید.
شما می توانید انواعی از سالادهای کاهو و گوجه را با همین روش تهیه کرده و نوش جان کنید. این سالاد مخصوص و خوشمزه برای وعده های مناسب تهیه شده و یک سالاد خانگی است.
این سالاد مانند سالادهای سزار بوده و طعم فوق العاده ای دارد. شما همین سالاد را می توانید با ماهی گریل شده یا تن ماهی تازه هم تهیه کرده و نوش جان نمایید. این سالاد در سفره شما و برای پذیرایی مناسب است.
