کاسرول قارچ

 مواد لازم

قارچ  500 گرم

نان تست 6عدد

پنیر چدار 200 گرم

تخم مرغ 4عدد

شیر 2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید.

2- نان‌های تست را به صورت مکعب‌های کوچک ببرید.

3- تخم مرغ‌ها را کاملا هم بزنید و نمک و شیر را به آن اضافه کنید.

4- قطعات نان و قارچ را داخل کاسه بریزید و پنیر چدار را به آن اضافه کنید.

5- کف یک ظرف سرامیکی را چرب کنید و مخلوط کاسرول را داخل آن بریزید.

6- فر را تا دمای 175 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید و کاسرول را مدت 45 تا 60 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سفت شود.

کاسرول را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود، سپس روی آن را با کمی جعفری تزئین و سرو کنید.

نوش جان!