سالاد کلم یکی از سالاد های خوشمزه است که شما می توانید این سالاد را به عنوان دسر و پیش غذا برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید. در ادامه مطلب شما را با طرز تهیه سالاد کلم آشنا خواهیم کرد.
در طرز تهیه سالاد کلم می توانید از انواع سبزیجات معطر و روغن زیتون و سس مایونز و … هر نوع مواد دلخواهی استفاده کنید. از خیار شور و هویج نیز می توانید در روش تهیه سالاد کلم استفاده کنید.
اگر شما می خواهید برای مهمانی ها و مجالس خود بهترین نوع سالاد را با هر نوع مواد دلخواهی تهیه کنید بهتر است که سالاد کلم استفاده کنید. سالاد کلم همانند سالاد تن ماهی طعم بی نظیری دارد. طرز تهیه سالاد کلم را در ادامه این مجموعه از دسر و پیش غذا مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم
فلفل دلمه ای رنگی : به میزان لازم
هویج : 2 عدد
کلم برگ : 1 عدد
سس مایونز : نصف پیمانه
روغن زیتون : 3/4 پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم
سرکه سیب : نصف قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش : 3/4 قاشق غذا خوری
سبزیجات معطر : 500 گرم (جعفری, شوید,ترخون, ریحون, نعناع, مرزه)
ماست خامه ای : نصف پیمانه
طرز تهیه سالاد کلم سفید با سبزیجات معطر
ابتدا سبزیجات معطر را به خوبی پاک کنید سپس آن ها را با آب شستشو دهید و کلم برگ ها را نیز جدا کنید و آن ها را نیز بشویید سپس سبزیجات و برگ کلم ها را در درون صافی قرار دهید تا آب آن ها خارج شود. بعد از اینکه آب کلم ها گرفته شده با کمک چاقو آن ها را ریز خرد کنید و مقداری آب لیمو ترش و مقدار کمی نمک به کلم ها اضافه کنید.
سپس هویج را خرد و یا رنده کنید.
سبزیجات معطر را به خوبی خرد کنید و سپس آن ها را به کلم ها اضافه کنید.
فلفل دلمه ای را نیز در اندازه دلخواه خرد کنید و به بقیه مواد سالاد اضافه کنید.
در مرحله آخر روش تهیه سالاد کلم ماست خامه ای را به همراه سرکه و سس مایونز و نمک و فلفل و روغن زیتون به مواد سالاد کلم اضافه کنید.
در طرز تهیه سالاد کلم بهتر است که سبزیجات معطر را موقع سرو به سالاد اضافه کنید تا سالاد شما آب نیندازد. سالاد کلم را می توانید مانند سالاد شیرازی تزیین کنید. برای مشاهده آموزش سالاد های متنوع به بخش انواع سالاد مراجعه کنید.
