سالاد یکی از انواع خوشمزه ترین خوراکی ها است که می توانید آن را با ترکیب سبزیجات و ادویه های مختلف تهیه کنید. در این مطلب ما قصد داریم تا شما کدبانوهای عزیز را با آموزش تصویری بهترین طرز تهیه سالاد روسی در منزل آشنا سازیم.
از سالاد های خوشمزه می توانید به عنوان میان وعده و یا یک پیش غذای خوشمزه برای مهمانی ها و مجالس خود استفاده کنید. سالاد روسی یکی از انواع سالاد هایی است که بسیار خوش طعم است و طرز تهیه سالاد روسی مشابه طرز تهیه سالاد الویه است و به این سالاد اولویه روسی نیز گفته می شود.
سالاد روسی و سالاد مکزیکی و سالاد یونانی از انواع سالادهای فرنگی هستند که در بین خانواده های ایرانی این نوع سالاد ها نیز پرطرفدار می باشند و شما می توانید این نوع سالاد های فرنگی را در منزل تهیه کنید و از سرو آن ها در کنار اعضای خانواده خود نهایت لذت ببرید.
مواد لازم
سیب زمینی متوسط : 3 عدد
نخود فرنگی : 1 لیوان
هویج : 4 عدد
تخم مرغ : 5 عدد
شوید تازه
پیازچه
سس مایونز : 3 قاشق غذا خوری
خیار شور متوسط : 5 عدد
طرز تهیه سالاد روسی
برای تهیه سالاد روسی ابتدا سیب زمینی و هویج را با مقداری آب در درون قابلمه ای بریزید تا آب پز شوند .
سپس تخم مرغ ها را نیز در درون قابلمه ای دیگر قرار دهید تا آب پز شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد روسی پوست سیب زمینی ها را بکنید و آن ها را خرد کنید سپس هویج را نیز به صورت نگینی خرد نمایید.
تخم مرغ های آب پز شده را پوست کنید و آن ها را نیز خرد نمایید.
خیار شور و کالباس را هم به صورت نگینی خرد کنید.
سپس شوید را ساطوری کرده و پیازچه را هم به صورت حلقه حلقه خرد نمایید.
نخود فرنگی ها را نیز در درون صافی بریزید.
همه مواد خرد شده را در درون ظرف مناسبی بریزیدو آن ها را به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید.
در مرحله آخر روش تهیه سالاد روسی مقداری آب به سس مایونز اضافه کنید تا سس مقداری رقیق شود و سپس نمک و فلفل را به سس رقیق شده بیافزایید و سس مایونز را با مواد خرد شده سالاد مخلوط کنید.
سالاد روسی را پس از آماده شدن به مدت 2 ساعت در درون یخچال قرار دهید. بعد از مدت زمان ذکر شده سالاد را از درون یخچال بیرون آورید و آن را در درون ظرف مناسبی برای سرو بکشید.
در تهیه سالاد روسی بعد از این که سالاد را از یخچال بیرون آوردید می توانید آن را به کمک روش های تزیین سالاد الویه به زیبایی تزیین کنید و از سرو این سالاد خوشمزه و خوش طعم در کنار اعضای خانواده خود نهایت لذت را ببرید. اگر شما تمایل دارید تا با روش تهیه انواع سالاد ها آشنا شوید می توانید به بخش انواع سالاد مجله آرگا مراجعه کنید.
