طرز تهیه سالاد فصل و سس آن برای ایجاد بهترین طعم

سالاد فصل از جمله سالاد های محبوب برای پذیرایی از مهمان هاست. طرز تهیه سالاد فصل بسیار ساده است و شما می توانید به راحتی سس آن را نیز در منزل تهیه نمایید.

در مطالب گذشته طرز تهیه سالاد حبوبات و سالاد نودل خوشمزه را آموزش دادیم امیدواریم از این دستورات نهایت استفاده را برده باشید.

مواد لازم:

• کاهو : 2 عدد
• خیار : 3 عدد
• هویج : 2 عدد
• آبلیمو : به میزان لازم
• شکر : به میزان لازم
• گوجه فرنگی : 3 عدد
• کلم قرمز : 1 عدد کوچک
•  نمک : به میزان لازم
• سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
• ماست : 1 قاشق غذاخوری
• فلفل و آویشن : به میزان دلخواه
• کلم سفید : 1 عدد کوچک

طرز تهیه سالاد فصل با دستوری عالی :

در تهیه سالاد فصل ابتدا کاهو ها را شسته و خرد کنید، کلم برگ ها را بشویید و به صورت نوارهای باریکی در آورید. هویج را شسته، پوست بگیرید و رنده کنید بگذارید کنار، گوجه فرنگی و خیارها را به صورت حلقه حلقه در آورید و یا می توانید به گوجه فرنگی، خیار و هویج به وسیله قالب شکل دهید.

سپس ظرفی را که برای تزیین سالاد در نظر گرفته اید کنار دستتان قرار دهید، کاهو را در ظرف بریزید یک طرف ظرف را با برگ کلم قرمز و طرف دیگر را با برگ کلم سفید تزیین کنید اگر برگ کلم قرمز و سفید ریز باشد به سالاد ما جلوه زیبایی می دهد خیار ها و گوجه های آماده شده از قبل را بردارید و بر روی سالاد بچینید سعی کنید گوجه ها و خیار ها در یک اندازه باشند. سپس هویج رنده شده را برداشته و به سلیقه خودتان سالاد فصل را تزیین کنید. لازم به ذکر است از ذرت هم  می توان برای تزیین سالاد فصل استفاده کرد که زیبایی خاصی به سالاد ما می بخشد .

طرز تهیه سس سالاد فصل :

برای تهیه سس سالاد، ظرفی را برداشته درون آن مقداری نمک ، آبلیمو ، شکر و سس مایونز بریزید هم بزنید تا مواد سس باهم مخلوط شوند سپس ماست و فلفل و آویشن را اضافه کنید به و هم بزنید تا سس یکدستی داشته باشید. استفاده از آویشن بستگی به نظر شما دارد. در پایان می توانید سس را روی سالاد بریزید و یا سس را با سالاد سرو کنید .

سالاد فصل همانطور که از نامش پیداست باید برای هر فصل به صورت خاصی تهیه شود اما تا کنون از یک فرمول در طرز تهیه سالاد فصل استفاده شده است. این سالاد خوشمزه را تهیه و در کنار غذای اصلی سرو نمایید.