تحریریه ماهنامه دنیای سلامت
هندوانه
هندوانه نه تنها بسیار لذیذ و خوشمزه است، بلکه حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان مثل ویتامینهای C و A میباشد. علاوه بر آن حاوی لیکوپن است که خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. 1 فنجان هندوانه، کمتر از 50 کالری دارد.
آووکادو
این میوه همه کاره را میتوان در انواع سالادها و ساندویچها استفاده کرد. آووکادو سرشار از چربیهای اشباعنشده است که میتواند میزان کلسترول بد را نیز کاهش دهد، یک چهارم از یک آووکادوی متوسط حدود 65 کالری دارد.
سیبزمینی شیرین
یک عدد سیبزمینی شیرین متوسط، نیاز روزانه به ویتامین A و 4 گرم از فیبر مورد نیاز بدن را تأمین میکند. همین مقدار سیبزمینی شیرین، 150 کالری دارد که نصف میزان کالری سیبزمینی سفید است.
ماهی آزاد
ماهیهای پر چرب، مثل ماهی تن، ماهی قزل آلا و ماکرل، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهند. مقداری ماهی آزاد به همراه یک سیبزمینی شیرین و کمی بروکلی میتواند یک وعده غذایی مناسب و کم کالری باشد.
تمشک
با تمشک میتوان یک دسر فوقالعاده تهیه کرد. ترکیب آن با ماست نیز فوقالعاده است. یک فنجان تمشک تازه، فقط 60 کالری دارد. تمشک سرشار از ویتامین B، فلونیدها، فیبر و ویتامین C میباشد.
پیاز
یک فنجان پیاز خردشده 60 کالری دارد که میتوان از آن در تمام غذاها استفاده کرد. پیاز سرشار از آنتیاکسیدان است و خاصیت ضدسرطانی نیز دارد
ماست
هر فنجان ماست 150 کالری دارد و به عنوان یک میان وعده کامل میتواند پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین کند. مصرف مقدار مناسب پروتئین، موجب تقویت ماهیچهها و ثابت نگهداشتن وزن میشود..